est de Ing de alimentos

Páginas: 3 (602 palabras) Publicado: 6 de agosto de 2013
TAREA PLANEANDO LA PRODUCCIÓN.

Que el propietario o encargado cuente con la información necesaria para implementar en su empresa algunas técnicas para planear la producción (Número de unidades deproducto en un determinado tiempo, mano de obra con la que cuenta, materias primas, maquinaria y equipo)

Pregunte la proyección o el estimado de ventas para un periodo mayor a 6 meses.

Realicejunto con el empresario las ventajas de manejar una programación en la producción (como entregar el pedido justo a tiempo, calcular de los recursos económicos que requiere para el aumento de la misma,entre otros)
Calcule la producción requerida de la empresa que visita guiándose por los siguientes formatos:
(Diligéncielos y envíelos a su profesor en formato de procesador de texto).
Conociendola cantidad estimada de productos a vender, defina el Número de unidades por producto a producir en el período. Tenga en cuenta si se tienen existencias de ellos, como también el Número de unidadesque se acostumbra a tener en inventario.
Empresa: Productos Pilisdury _________________________________________
Producto: Galletas Geekas _________________________________________
Producciónrequerida/Períodos
1 mes
3 meses
6 meses
12 meses
Producción requerida
Número de unidades estimadas en ventas
 
 
 
 
(+) Número de unidades en inventario al finalizar el período
 
 
 
 Total unidades disponibles
 
 
 
 
(-) Número de unidades en inventario al iniciar producción
 
 
 
 
Total unidades a producir
 
 
 
 
Calcule las necesidades de materia prima con elsiguiente formato:
Empresa:_____________________________
Producto:_____________________ Período:_________________
Materia Prima Requerida:
Lista de materia prima.
Cantidad necesaria por producto.Número de unidades a producir.
Cantidad total de materia prima requerida.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Calcule la necesidad de mano de obra, maquinaria y equipo. Se puede determinar, en forma...
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