Estabilidad De La Emulsiones
Páginas: 3 (600 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2012
FACTORES QUE AFECTAN LA ESTABILIDAD DE LAS EMULSIONES
FACTORES QUE AFECTAN LA ESTABILIDAD DE LA EMULSION
La estabilidad deuna emulsión es la propiedad más importante, y el sistema no será clasificado como emulsión sino cumple con un mínimo de estabilidad. Se mide la estabilidad por la velocidad con la cual las góticas dela fase dispersa se agrupan para formar una masa de líquido cada vez mayor que se separa por gravedad.
El grado de agitación y la naturaleza y cantidad de emulsionante agente de determinar la"estabilidad" de la emulsión. Algunas emulsiones estables Puede tomar semanas o meses para separar si se queda solo en un tanque sin el tratamiento. Otras emulsiones inestables pueden separarse en aceiterelativamente puro y las fases de agua en tan sólo cuestión de minutos. La estabilidad de una emulsión es dependiente de varios factores:
• La diferencia de densidad entre el agua y fases deaceite.
• El tamaño de las partículas de agua dispersas.
• Viscosidad.
• La tensión interfacial.
• La presencia y concentración de agentes emulsionantes.
• Salinidad delagua.
• Edad de la emulsión.
• Agitación.
La diferencia de densidad: Cuanto mayor sea la diferencia en la gravedad, más rápidamente las gotas de agua se asentarán a través de lafase de aceite. Los aceites pesados (alta gravedad específica) tienden a mantener las gotas de agua en suspensión más largo.
El tamaño de las partículas: Cuanto más grande sea la gota, más rápidoserá el que se establezca la fuera de la fase oleosa. El tamaño de la gota de agua en una emulsión es dependiente sobre el grado de agitación que la emulsión es sometido a antes de tratar.Viscosidad: a medida que aumenta la viscosidad del petróleo, la migración de agentes emulsionantes para la agua-aceite de gotas de agua de la interfaz se retrasa. Esto se traduce en más grande de agua gotas...
FACTORES QUE AFECTAN LA ESTABILIDAD DE LA EMULSION
La estabilidad deuna emulsión es la propiedad más importante, y el sistema no será clasificado como emulsión sino cumple con un mínimo de estabilidad. Se mide la estabilidad por la velocidad con la cual las góticas dela fase dispersa se agrupan para formar una masa de líquido cada vez mayor que se separa por gravedad.
El grado de agitación y la naturaleza y cantidad de emulsionante agente de determinar la"estabilidad" de la emulsión. Algunas emulsiones estables Puede tomar semanas o meses para separar si se queda solo en un tanque sin el tratamiento. Otras emulsiones inestables pueden separarse en aceiterelativamente puro y las fases de agua en tan sólo cuestión de minutos. La estabilidad de una emulsión es dependiente de varios factores:
• La diferencia de densidad entre el agua y fases deaceite.
• El tamaño de las partículas de agua dispersas.
• Viscosidad.
• La tensión interfacial.
• La presencia y concentración de agentes emulsionantes.
• Salinidad delagua.
• Edad de la emulsión.
• Agitación.
La diferencia de densidad: Cuanto mayor sea la diferencia en la gravedad, más rápidamente las gotas de agua se asentarán a través de lafase de aceite. Los aceites pesados (alta gravedad específica) tienden a mantener las gotas de agua en suspensión más largo.
El tamaño de las partículas: Cuanto más grande sea la gota, más rápidoserá el que se establezca la fuera de la fase oleosa. El tamaño de la gota de agua en una emulsión es dependiente sobre el grado de agitación que la emulsión es sometido a antes de tratar.Viscosidad: a medida que aumenta la viscosidad del petróleo, la migración de agentes emulsionantes para la agua-aceite de gotas de agua de la interfaz se retrasa. Esto se traduce en más grande de agua gotas...
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