Estrategias de Marketing para Restaurantes

Estrategias de Marketing para los Gerentes de  Restaurantes para Trabajar  con su Personal. 
 Los gerentes deben demostrar interés por su personal y para esto deben: 
 Aplicar el marketing interno, si entregamos valor a nuestros clientes es aún mas importante entregar valor a nuestros trabajadores, siempre estar atentos a sus opiniones, un trato respetuoso, impulsarlos a su desarrollo,confiar en ellos, y delegarles la responsabilidad al principio asistirlos y poco a poco dejarlos.
Un análisis detallado de la competencia, con estrategias de manejo de los 30 pasos del  servicio al  cliente, los glosarios de los productos, el manejo profesional a los clientes  fieles, etc. 
 + Demostrarles a los empleados, que ellos son importantes, pagarles bien y en la fecha exacta. + Tener una excelente comunicación con sus empleados, tratándolos con amabilidad y  respeto, ya que si los tratan mal, ellos trata+ Capacitarlos frecuentemente, en temas de su oficio, en temas de marketing, con información de  rán mal a sus clientes. Recuerde que una comunicación afectiva y  con respeto con los empleados genera una comunicación  efectiva. + Crearles un buen concurso de motivación, que ellos compitan por ganar buenos premios, que  ellos se esfuercen al máximo para conseguir los beneficios que el restaurante  desea. 
+ Hacerles reuniones competentes semanalmente, con estrategias puntuales, que estas  sean clara, concretas y productivas. En las que los empleados participen activamente y  que los haga crecer  personal y profesionalmente. + Darles empoderamiento de la empresa para que solucionen algunos detalles con los  clientes, esto genera sentido de pertenencia a los empleados y los hace más competentes. Es  bueno delegar un poco las responsabilidades y hacerles seguimiento puntual. 
+ Hacerles los 7 minutos de la gerencia mensualmente, con cada empleado y tener una  lista de chequeo para hacerle seguimiento puntual de las actividades que está creciendo cada empleado. 
+ Premiarlos cuando algo sale supremamente bien, hacerlos sentir que están superando  las expectativas de la empresa, de los empleados y de los clientes. 
+ Hacerles actividades amenas una vez por año. Esto les genera una actitud positiva de la gerencia de la empresa y los motiva a trabajar mejor. 
 
Estrategias de Marketing para los Gerentes de Restaurantes para Trabajar consus Clientes.
 
Los gerentes deben demostrar interés por sus clientes y para esto deben:

+ Tenga una buena base de datos de los clientes. Esta base de datos debe ser muy completa y muy bien diseñada, de lo contrario estará perdiendo la oportunidad de conocer a fondo sus clientes.
+ Cree un buen guión de marketing para pedir la base de datos a los clientes. Motive a los clientes quellenen la base de datos y premie a los meseros que llenen más bases de datos.
+ Seleccionar muy bien las bases de datos de los clientes fieles o los clientes en potencia para el restaurante. O los clientes roi (return on investment) retorno de la inversión.
+ Mostrar muy claramente los beneficios de ser cliente fiel del restaurante, pero tener una gama mínimo de 20 beneficios. De lo contrario suprograma de cliente fiel será pasivo y su cliente se sentirá indiferente al restaurante.
+ Trabajar un buen programa de cliente fiel, esto ayuda a generar más ventas a los clientes y ayuda a que los clientes sean fieles por un largo periodo de tiempo.
+ Ofrecer valores agregados a los clientes para que ellos se sientan contentos y vuelvan una y otra vez al restaurante.
+ Motivar a los meserospara que sean muy amables con los clientes y que trabajen los 30 pasos del servicio al cliente de manera excelente. También les deben realizar glosarios de producto y evaluaciones para que manejen los productos de manera competente.
+ Trabajar los lanzamientos de la empresa, las promociones, las estrategias de marketing de manera competente con los clientes y que ellos se...