Estrategias Y Tacticas Gastronomía

Elaborar 5 Estrategias y tácticas de mercadotecnia para posicionar una futura carrera de Gastronomía en la U de G
1. Estrategia. Ofrecer degustaciones-demostraciones
Táctica. Establecer enlugares a los que acuden con frecuencia jóvenes, por ejemplo plazas comerciales, el equipo necesario para que un chef o una persona capacitada en gastronomía prepare aperitivos como demostración delo que pueden llegar a hacer al incursionar en la carrera de gastronomía de la U de G y posteriormente ofrecerlos a los espectadores como aperitivo, mientras otra persona proporciona informaciónentregando volantes y a su vez atendiendo dudas promocionando así su oferta académica.

2. Estrategia. Otorgar beca de apoyo económico y apoyo con instrumentos de trabajo
Táctica. Se otorgarán becasdesde el 40 hasta el 100 por ciento como apoyo a alumnos con necesidades económicas, apoyando también a estos alumnos con la compra de instrumentos de trabajo que se pudieran llegar a necesitardurante el periodo de estudio. Las becas se otorgaran en base a los resultados obtenidos a través de la realización un estudio socioeconómico para los alumnos que la soliciten.

3. Estrategia.Establecer convenios con organizaciones
Táctica. Establecer convenios con hoteles, restaurantes, comedores industriales para el desarrollo de prácticas profesionales de los alumnos y también para queestos puedan obtener el beneficio de bolsa de trabajo en las organizaciones al egresar de la carrera.

4. Estrategia. Ofrecer clase gratuita y recorrido por las instalaciones
Táctica. Ofrecerrecorridos en las instalaciones donde se impartirán las clases de gastronomía para mostrar a los interesados el equipo e instalaciones con que se cuenta para la impartición de las mismas así comoofrecer una clase gratuita a un determinado número de posibles aspirantes con la finalidad de motivarlos al mostrarles la forma de trabajo de la U de G en la carrera de gastronomía.

5. Estrategia....