Estres oxidativo

Mayor-Oxilia, R. Rev. Inst. Med. Trop. 2010;5(2):23-29

ARTICULO DE REVISION

Estrés Oxidativo y Sistema de Defensa Antioxidante
Oxidative Stress and Antioxidant Defense System
Dra. Rosa Mayor Oxilia. Servicio de Pediatría del Instituto de Medicina Tropical, Asunción. Paraguay

Since the seventies there was an explosion in the areas of research and clinical practice, on free
radicals andantioxidants. In this vast land which until yesterday was the heritage of chemists,
biologists and physicists, medicine has been introduced steadily and an increasing number of
health professionals interested in the phenomena of cellular oxidation.
Keys words: Antioxidants, Clinical practice, Radicals.

Resumen
Desde la década del setenta se produjo una verdadera explosión en las áreas deinvestigación y la
clínica, relativas a los radicales libres y los antioxidantes. En este terreno vastísimo que hasta ayer
fuera patrimonio de los químicos, los biólogos y físicos, la medicina se ha introducido con paso
firme y cada vez es mayor el número de profesionales de la salud interesados por los fenómenos de
la oxidación celular.
Palabras claves: Antioxidantes, Práctica clínica,radicales.
Radicales libres o especies reactivas de
oxígeno.
Se considera radical libre (RL) o especie
reactiva de oxígeno (ERO) aquella molécula
que en su estructura atómica presenta un
electrón desapareado o impar en el orbital
externo, dándole una configuración que genera
una alta inestabilidad. En la molécula de
oxígeno se conocen las siguientes especies
reactivas:
• O2 Anión súper óxido.• H2O2 Peróxido de Hidrógeno.
• HO radical hidróxido.
• 1 O2 Oxígeno singulete.
El
oxígeno
es
un
elemento
imprescindible para la vida, pero es fuente de
radicales libres, que si no se neutralizan de
forma adecuada pueden tener efectos deletéreos
sobre la función celular. Se dice que existe
"estrés oxidativo" cuando existe una excesiva
exposición a oxidantes y/o una capacidadantioxidante disminuida (2).

Todos los seres vivos que utilizan O2
para la liberación de energía generan RL.
Existen varias fuentes capaces de producirlos,
dentro de ellas las mitocondrias constituyen las
más importantes aunque existen otras como los
peroxisomas (organelas del citosol muy ricas en
oxidasa), los leucocitos polimorfonucleares
(cuando se activan por diversas proteínas que
actúansobre ellos, ejemplo complemento,
interleukinas, etc., particularmente durante los
procesos inflamatorios) y la enzima xantina
deshidronasa, que se encuentran en los
endotelios (3-5).
En 1954 la Doctora Rebeca Gerschman
sugirió por primera vez que las ERO eran
agentes tóxicos y generadores de patologías,
estableciendo tres postulados básicos:
1. Los RL constituyen un mecanismo molecularcomún de daño cuando los animales son
sometidos a altas presiones de oxígeno y a
radicales ionizantes.
2. El desequilibrio entre oxidantes y
antioxidantes producían los efectos tóxicos.

Mayor-Oxilia, R. Rev. Inst. Med. Trop. 2010;5(2):23-29

3. La producción de RL es un fenómeno
continuo
con
implicaciones
en
el
envejecimiento y la carcinogénesis (1).
Actualmente estos postuladosse
mantienen vigentes y son la base para múltiples
investigaciones.
Sistema de defensa antioxidante.
Las reacciones de oxidación son
esenciales en los procesos metabólicos
celulares. Dichas reacciones involucran la
transferencia de electrones que producen RL6.
Esta situación es incompatible con la vida, a
menos que existan en las células mecanismos de
defensa que neutralicen los RL. Aestas
defensas se les denomina antioxidantes y se
considera como tal a cualquier sustancia que en
concentraciones normales posea una afinidad
mayor que cualquier otra molécula para
interaccionar con un RL.
El antioxidante al colisionar con él, le
cede un electrón oxidándose y transformándose
en un RL débil no tóxico (3,7-9). No todos los
antioxidantes actúan de esta manera, los
llamados...