ESTRES SALINO

Tabla de contenido

1. INTRODUCCIÓN 2
2. RESPUESTA METABOLICA A CAUSA DE ESTRÉS SALINO 3
2.1 ESPECIES REACTIVAS AL OXIGENO 3
2.1.1 Particularidades de la especies reactivas al oxigeno 3
2.1.2 Las especies reactivas del oxígeno (EROS ó, en inglés AOS) se producen principalmente y en mayor proporción en aquellos compartimentos celulares donde existe una cadena transportadora de electronescomo: mitocondrias, cloroplastos………………………………………4
2.1.3 Daños moleculares causadas por las diferentes especies reactivas al oxigeno……………..4

2.1.4 Daños Lipoperoxidación o peroxidación lipídica…………………………………………………..5

2.1.5 Daño a Proteínas…………………………………………………………………………………………..5

2.1.6 Daño al DNA………………………………………………………………………………………………..6

2.2. SITIOS DONDE PRIMORDIALMENTE SE FORMAN LASESPECIES REACTIVAS AL OXIGENO………………………………………………………………………………………………………….6
2.2.1Cloroplasto…………………………………………………………………………………………………6
2.2.2 Mitocondria………………………………………………………………………………………………..7
2.3 LAS CÉLULAS POSEEN MECANISMOS DE DETOXIFICACIÓN ANTIOXIDANTES, ENZIMÁTICOS Y NO ENZIMÁTICOS………………………………………………………………………….8
2.3.1 Defensa enzimática……………………………………………………………………………..…….…..8
2.3.2 Defensa noenzimática……………………………………………………...……………………………9


3. AJUSTE OSMOTICO………………………………………………………….……………………………..11
4 .BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………………………….12



1. INTRODUCCION
Las plantas están sometidas frecuentemente a situaciones desfavorables para su desarrollo y funcionamiento óptimos ocasionadas por alteraciones en el medio ambiente. Este conjunto de situaciones desfavorables se conoce con elnombre de estrés medioambiental, El agua constituye gran parte de las plantas (Kramer y Boyer 1995; Taiz y Zeiger 2006). En solución acuosa ocurre la mayor parte de las reacciones metabólicas, además de procesos necesarios como el crecimiento celular, la fotosíntesis y por tanto la misma productividad (Taiz y Zeiger 2006). Por esta razón, la escasez de agua en el ambiente de la planta originarespuestas en su crecimiento y productividad. Para saber acerca del estado hídrico de la planta se pueden realizar mediciones como el potencial hídrico, el contenido hídrico relativo, la tasa de transpiración, la conductancia estomática, entre otros..
El estrés salino es un aspecto importante que debe abordar la agricultura del futuro, ya que muchas regiones del planeta están siendo afectadas debido auna sobre explotación de los recursos hídricos lo que conduce a una salinización creciente de las aguas de riego . La salinidad afecta el crecimiento y producción de los cultivos al reducir el potencial hídrico de la solución del suelo, disminuyendo así la disponibilidad de agua, y al crear un desequilibrio nutritivo dado la elevada concentración de elementos (Na+, Cl-) que pueden interferir conla nutrición mineral y el metabolismo celular. En consecuencia, los diversos efectos observados a distinta escala, desde reducción de turgencia y crecimiento hasta la pérdida de la estructura celular por desorganización de membranas e inhibición de la actividad enzimática, son el producto combinado de estrés hídrico, toxicidad iónica y desequilibrio nutricional , En tal sentido, la respuesta de lasplantas al estrés salino es una de las disciplinas más investigadas en el campo de la fisiología vegetal. A juzgar por el número de publicaciones en revistas científicas, es considerado el segundo aspecto en popularidad después de la fotosíntesis

Los trabajos con plantas transgénicas, basados en novedosas técnicas de la biología molecular, han permitido por su parte, conocer cuales genesproveen protección bajo determinadas condiciones estresantes. En la actualidad se producen estos tipos de plantas con el objetivo de mejorar la tolerancia a la salinidad y la sequía. No obstante, los trabajos basados en la combinación de métodos biotecnológicos y selectivos, como el cultivo in vitro, (Consoli et al.,1996) aun constituyen una herramienta útil en la búsqueda de variedades más...