ESTRUCTURA AMINOACIDOS

Estructura De Los Aminoácidos
Los aminoácidos son las unidades químicas o "bloques de construcción" del cuerpo que forman las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a estos 20aminoácidos forman los músculos, tendones, órganos, glándulas, las uñas y el pelo.
Existen dos tipos principales de aminoácidos que están agrupados según su procedencia y características. Estos gruposson aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales.
Los aminoácidos que se obtienen de los alimentos se llaman "Aminoácidos esenciales".
Los aminoácidos que puede fabricar nuestro organismo apartir de otras fuentes, se llaman "Aminoácidos no esenciales".
El crecimiento, la reparación y el mantenimiento de todas las células dependen de ellos. Después del agua, las proteínas constituyen lamayor parte del peso de nuestro cuerpo.


Estructura primaria: Las proteínas tiene múltiple niveles de estructura. La básica es la estructura primaria. 
La estructura primaria de una proteína essimplemente el orden de sus aminoácidos.
Ejemplos: Alanina y Arginina.
Estructura secundaria: La estructura secundaria de una proteína es la que adopta espacialmente. Existen ciertas estructurasrepetitivas encontradas en las proteínas que permiten clasificarlas en dos tipos: hélice alfa y lámina beta.
Ejemplos: Colágeno y Queratina.
Estructura Terciaria: La estructura terciaria es la estructuraplegada y completa en tres dimensiones de cadena polipeptídica, la hexoquinasa que se usa como icono en esta página es una estructura tridimensional completa. 
Ejemplos: Queratina y Mioglobina.Estructura Cuaternaria: Solo está presente si hay más de una cadena polipeptídica. Con varias cadenas polipeptídicas, la estructura cuaternaria representa su interconexión y organización. Esta es la imagende la hemoglobina, una proteína con cuatro poli péptidos, dos alfa-globinas y dos beta globinas.
Ejemplos: Hemoglobina.


BIBLIOGRAFIA:
http://proteinas.org.es/s/estructura+de+los+aminoacidos...