estructura de las proteinas por resonancia magnetica nuclear








ESTRUCTURA DE PROTEÍNAS POR RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR

ESPICHE HUAMAN, Jhonson W.
I
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO, OCTUBRE DEL 2013

Este trabajo va dedicado a mis padres, por el apoyo y la confianza incondicional de seguir la vida universitaria.








CONTENIDO

1.-EPIGRAFE.
2.-DEDICATORIA.
3.-RESUMEN.4.-INTRODUCCION.
5.-PROBLEMA.
6.-CONCLUSIONES.
7.-REFERENCIAS IBLIOGRAFICAS.







ESTRUCTURA DE PROTEÍNAS POR RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR

RESUMEN

LA RESONANCIA MAGNETICA NUCLEAR (RMN) constituye una técnica de vital importancia en la investigación científica. La RMN es, junto con la difracción de rayos X, la única metodología que puede usarse para determinar la estructura molecular demacromoléculas de alta resolución. Frente a la difracción de rayos X, no obstante, la RMN presenta varias ventajas; una de ellas es que permite, determinar la estructura molecular de la solución. La RMN permite, además, estudiar de manera eficaz y sencilla las interacciones entre biomoleculas. Tambien es la única metodología que permite el estudio de la dinámica de macromoléculas con resoluciónatómica en varias escalas de tiempos.

Palabras clave: Resonancia magnética nuclear, proteínas, estructura, dinámica, interacciones.


INTRODUCCIÓN

Una de las mayores diferencias que existe entre otros animales y el ser humanos, es que este último persistentemente ha tenido la inquietud de intentar entender los diversos fenómenos que suceden a en su entorno. El ser humano ha tratado de entenderla vida proporcionándole múltiples explicaciones. Hoy en día, se sabe que todos los seres vivos poseen el mismo tipo de moléculas, las cuales gobiernan cada una de sus funciones.

En tiempos actuales, la Biología Molecular y la Química han tratado de correlacionar estas funciones que realizan las moléculas biológicas con su estructura; y de esta manera al conocer la estructura de las moléculasse pretende entender su funcionamiento de cada una de ellas. Hasta ahora, solo dos son las técnicas analíticas modernas que pueden determinar la estructura de moléculas biológicas, la resonancia magnética nuclear (RMN) y la difracción de rayos X de monocristales, el cual este trabaja se basa en la Resonancia Magnética Nuclear.

Estas técnicas han tenido una gran trascendencia para la BiologíaMolecular, aún más en la Química; a tal grado que en 1962 se otorgó el premio Nobel de Química a Max Perutz y John Kendrew por haber obtenido la primera estructura de mioglobina por rayos X de cristal único. Pero, no fue sino hasta 2002 que se otorgó el premio Nobel de Química a Kurt Wütrich por ser un visionario al agrupar a varios investigadores que hicieron posible la determinación deestructuras de proteínas por Resonancia Magnética Nuclear.

Este presente trabajo de investigación, constará de dos capítulos titulados: Espectroscopia y Resonancia Magnética Nuclear y como subtema las aplicaciones que tiene RMN en la Ciencias de la Salud; y, Estructura de Proteínas por Resonancia Magnética Nuclear, respectivamente.

ESPECTROSCOPIA Y RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR

ESPECTROSCOPIA:Método instrumental en el cual se mide la interacción de compuestos químicos con radiación electromagnética.

Clases de Espectroscopia:

E. Ultravioleta: las cadenas laterales de Tirosina, Fenilananina y Triptofano al igual que los enlaces peptidicos de las proteínas absorben luz ultravioleta (UV), se muestra un espectro de una proteína típica. La absorbancia entre 260 y 300 nm es debido a losgrupos de cadenas laterales de la Tirosina, Fenilananina y Triptofano.
E. de Fluorescencia: la energía de un electrón excitado producida por la absorción de luz se pierde mediante varios mecanismos, muy frecuentemente en forma de energía térmica. En proceso de colisión en algunos cromoforos la energía de excitación se disipa por fluorescencia.
Espectrometría De Rayos X: La cristalografía de...