Estudiante De Administración De Empresas

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Alejandro de Humboldt
Cátedra: Diseño y Evaluación de Proyectos
Sección: 901
Profesor: Nancy Pino

ESTUDIO TÉCNICO
BEBIDA CAN&MIEL

Integrantes
Mireya Guillen C.I 17.321.408
Johana B asurto C.I18.752643
karla Poggi C.I 20.363.331

CARACAS, 28 de Marzo del 2012

Estudiotécnico
Para la realización del estudio del tamaño y localización de la empresa productora y comercializadora Can&Miel, se tomaran en cuenta aspectos que por su relación con el objetivo del proyecto ayudan a tomar la decisión acorde con la naturaleza del mismo y comprende la selección de la capacidad instalada y la ubicación geográfica que tendrá la empresa.

Factores que Inciden en laLocalización

Se entienden como factores condicionantes aquellas variables que afectan en mayor o menor grado la realización del proyecto. Los factores que condicionan el tamaño óptimo. Entre estos mencionan:
* origen y disponibilidad de la materia prima
* disponibilidad de servicios básicos
* comunicación
* asesoría, servicios médicos por riesgo
* interés de la comunidad.Matriz De Análisis De Los Factores Que Inciden En La Localización

Criterio | Puntaje | AlternativasFunciones de los factores | Origen y disponibilidad de la materia | Disponibilidad.servicios básicos | Comunicación | Asesoría, médicos, Servicios por riesgo. | Interés de la comunidad. |
Excelente | 5 | La Yaguara | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 |
Buena | 4 | La Urbina | 5 | 5 | 4 | 3 | 5 |Regular | 3 | Las Mayas | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 |
Deficiente | 2 | |
mala | 1 | |


Cada una de las alternativas es objeto de estudio dependiendo de su relación con cada variable que se evalúan por medio de una enumeración que significan lo siguiente:
1malo, 2 deficiente 3 regular, 4 bueno y 5 excelente
En base a este análisis realizado mediante el cuadro anterior, seobtuvo que el lugar adecuado para implementar la planta es en la Zona industrial ubicado en el estado donde los proveedores de materia prima están mucho más cerca de la fábrica, contamos con todos los servicios básicos necesarios para llevar la producción de manera eficiente, los medios de comunicación son favorables, pasan los transportes por todo el frente, las vías son accesibles y la zona estranquila, segura. calle principal cerca del sector se encuentra cuatro cuadras hay una clínica lo que nos facilita el traslado a dicho lugar e n caso de alguna emergencia presentada en la fábrica y por ultimo no se genera grandes fuentes de trabajo o beneficios a la comunidad en comparación con otras ubicaciones.

* Localización
Nivel macro: se refiere a la ubicación de la macro zonadentro de la cual se establecerá un determinado proyecto.
La localización macro de la planta de producción de la bebida Can&Miel estará ubicada en Venezuela, Distrito Capital.
Nivel Micro:
La planta de producción estará ubicada en la zona industrial de la Urbina calle principal. Torre Olimpia piso PB. Punto de referencia una cuadra del Central Madeirense, municipio Sucre, EstadoMiranda.
Dicho local cuenta con 500 MTS2, los cuales se encuentran totalmente acabados, no tiene divisiones, tiene 2 baños. Cuenta con 5 puestos de estacionamientos.

Tamaño del Proyecto
Capacidad nominal (CNP), es la capacidad de producción que el dueño determina; corresponde a la “capacidad instalada” que la empresa interesada desea tener disponible para un periodo de tiempo determinado.El tamaño del proyecto está definido como la cantidad (unidades) de productos que se van a producir y comercializar en un periodo de tiempo determinado La empresa estima una producción de 480.000 unidades al año, la producción se ajustara en un 15% anual durante los primeros 5 años.
Capacidad de Diseño de Planta (CDP); es la capacidad de producción diseñada por los ingenieros del proyecto y...