Estudio Administrativo cerdos

Páginas: 15 (3573 palabras) Publicado: 28 de septiembre de 2014
Estudios administrativos:

Inscripción de granjas:
Toda granja dedicada a la producción primaria de porcinos debe inscribirse ante el Instituto Colombiano Agropecuario ICA, en la oficina local de la jurisdicción donde se encuentre ubicada. Para esto debe anexar los siguientes documentos:
*Documento que acredite la propiedad o tenencia del predio. Para el efecto, presentar una copia de laescritura pública o el contrato de arrendamiento del predio.
* Fotocopia del documento de identidad del propietario de la granja.
*Fotocopia del último Registro Único de Vacunación RUV contra la Peste Porcina Clásica PPC, de acuerdo con los requisitos sanitarios establecidos por el ICA para la región donde se encuentra localizada la finca. En zonas libres de PPC solo se exigirá la chapeta deidentificación oficial y el Registro Único de Identificación RUI. El fin de esta actividad es evidenciar la condición sanitaria de los porcinos referida al tema de control y vigilancia de dicha enfermedad.
*Fotocopia de la matrícula profesional del médico veterinario o médico veterinario zootecnista que presta asistencia técnica sanitaria a la granja. Esta actividad facilita el control en el usode los medicamentos veterinarios y la vigilancia de las enfermedades de control oficial para porcinos (Aftosa, Bruce Rabia, Peste Porcina Clásica) y aquellas otras con presencia en la zona donde se encuentra la finca.
*Concepto de uso del suelo de conformidad con la reglamentación vigente, expedido por la Oficina de Planeación Municipal, o la dependencia que haga sus veces. Este concepto hacereferencia al uso pecuario del suelo, el cual el ICA toma como fundamento para iniciar el proceso de certificación de la granja en Buenas Prácticas Ganaderas en la Producción Porcícola.


Sanidad animal y bioseguridad:
Este aspecto hace referencia a todas aquellas medidas de carácter preventivo que ayudan a controlar y mitigar los riesgos que puedan presentarse en una granja porcícola. Por esoes necesario considerar los siguientes puntos.
Plan de vacunación contra PPC:
La realización de esta actividad se comprueba a través del Registro Único de Vacunación RUV y la chapeta vigente para el ciclo actual. En zonas libres de PPC solo se exige la chapeta de identificación oficial y el Registro Único de Identificación RUI. Toda granja de cerdos, bien sea destinada a la reproducción o a laceba, debe conservar la guía sanitaria de movilización con la que ingresaron los animales al predio. Lo anterior se configura como una medida de control epidemiológico que permite el seguimiento a la presencia de enfermedades que afecten a la población porcina en campo.
Plan sanitario:
Este debe ser elaborado por un médico veterinario o médico veterinario zootecnista. Es necesario quecontemple las enfermedades de control oficial y las enfermedades propias de la granja, así como las prácticas de manejo preventivas o curativas, los planes de vacunación, la desparasitación y los procedimientos para el diagnóstico de enfermedades en granja, que incluyan los resultados de laboratorio y los tratamientos más comunes realizados en el predio. La constancia en la prestación de asistenciatécnica del profesional a la finca, es muy importante para el seguimiento a las actividades sanitarias al interior de la unidad productiva.
Condiciones para el ingreso y salida de animales, personas y vehículos desde y hacia la finca:
La importancia de esta actividad radica en la disminución de los riesgos sanitarios, para lo cual el productor debe contar con un procedimiento documentado, soportadopor registros para la entrada de personas y vehículos, el cual incluya fecha, nombre, placa o cédula de ciudadanía, empresa, vacío sanitario de quien ingresa al predio, actividad a realizar en la granja y teléfono de contacto. El procedimiento debe incluir, como mínimo, las siguientes medidas: uso de ducha o cambio de ropa y calzado, uso de toca o gorra, desinfección de manos y lavado de cara....
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