Estudio cualitativo de la saliva

Páginas: 5 (1009 palabras) Publicado: 17 de abril de 2013
Introducción

PH es simplemente una medida de acidez y alcalinidad. El “p” significa poder o potencial. El “H” es el símbolo para el elemento Hidrógeno. El término pH significa “Potencial de Hidrógeno”.
La saliva (también conocida como baba) es un fluido orgánico complejo producido por las glándulas salivales en la cavidad bucal, y directamente involucrada en la primera fase de la digestión.La saliva es un líquido transparente y de viscosidad variable, lo cual se atribuye al ácido siálico.
Es inodora como el agua. La composición y pH de la saliva varían en función de los estímulos (como el olor o la visión de la comida). El pH salival normal oscila entre 6,5 y 7.
Se estima que la boca está humedecida por la producción de entre 1 y 1.5 litros de saliva al día, durante la vida deuna persona se generan unos 34.000 litros. Esta cantidad de saliva es variable ya que va disminuyendo conforme avanzan los años y debido a diferentes tratamientos.
La orina es un líquido acuoso transparente y amarillento, de olor característico (sui géneris), secretado por los riñones y eliminado al exterior por el aparato urinario. La orina puede servir para determinar la presencia de algunasenfermedades.
En los seres humanos, la orina normal suele ser un líquido transparente o amarillento. Se eliminan aproximadamente 1,4 litros de orina al día. La orina normal contiene un 96% de agua, un 4% de sólidos en solución y aproximadamente 20 g de urea por litro. Cerca de la mitad de los sólidos son urea, el principal producto de degradación del metabolismo de las proteínas. El resto incluyenitrógeno, cloruros, cetosteroides, fósforo, amonio, creatinina y ácido úrico.
La orina como fertilizante contiene nutrientes útiles para las plantas como grandes cantidades de nitrógeno en forma de urea y una pequeña cantidad en forma de ácido úrico. También contiene potasio además de otros nutrientes necesarios en menor cantidad como el magnesio y el calcio todos ellos de asimilación rápida.Preguntas de Investigación
¿Qué pasa si el Ph en la saliva es muy alto?
¿Qué pasa si el Ph en la orina es muy bajo?

1. Cuando el PH de la saliva que debería estar entre 7 a 7,4 disminuye y esa disminución se mantiene en el tiempo empezamos a ver síntomas como caries de cuello, recesión gingival, milolisis, desmineralización en el cuello, manchas blanquecinas en el esmalte. Otraindicación del equilibrio pH de tu cuerpo es el pH de tu saliva. Cuando tu cuerpo tiene una abundancia de neutralizantes minerales, el pH de tu saliva será entre 7,0 y 7,5 (y tan alto como 8,0 inmediatamente después de una comida.) Una lectura baja de pH de la saliva también indica una reducción en minerales alcalinos.

2. El nivel normal de eliminación de ácidos a través de los riñones da a la orinaun pH de entre 6,75 y 7,25. Cuando medimos el pH de nuestra orina podemos determinar si el cuerpo elimina una cantidad normal de ácidos. Si la cantidad de ácidos eliminados es más alta de lo normal, el pH de tu orina será más ácido. Este pH bajo de la orina también indica que están bajas tus reservas de minerales alcalinos que se emplean para neutralizar los ácidos que se eliminan en la orina.Iones de cloruros Sulfatos Fosfatos Fluoruros Calcio
Saliva Activan la amilasa salival o ptialina.
Activan la amilasa salival o ptialina. Neutralizan el pH de los alimentos ácidos y de la corrosión bacteriana.
El fluoruro proveniente de todas las fuentes se almacena en la boca, en los dientes, en la placa. La saliva está saturada de Ca++, con lo que se evita que los dientes lo pierdan yayuda a digerir el alimento.
Organismo en general es el anión principal en el fluido que baña las células de nuestro organismo (fluido extracelular) Controla y regula el equilibro del agua en el cuerpo. *Combinarse con el calcio para formar fosfato cálcico, que es el elemento esencial para constituir huesos y los dientes.
*Es esencial para el crecimiento. Estimula la formación ósea
El ion Ca2+...
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