estudio de los acidos nucleicos

Secretaría de educación de Veracruz

Dirección general de bachillerato

Escuela de Bachilleres Minatitlán

Clave : 30EBH0173Y

ASIGNATURA : Química II
HORARIO : Lunes a viernes de 7:50 a8:40

PROFESOR (A) : María del Carmen Torres T.

ALUMNO: Williams Antonio Melgar Celaya

E-MAIL : Williams_sk8nite@hotmail.com

GRADO Y GRUPO : Segundo semestre grupo “b”

SICLO ESCOLAR:2013-2013. 04/01/13 – 07/07/13

TEMA: Importancia del conocimiento del PH

FECHA DE ENTREGA: lunes 22 de abril de 2013








IMPORTANCIA DEL CONOCIMIENTO DEL PH
El pH es una medidautilizada por la química para evaluar la acidez o alcalinidad de una sustancia por lo general en su estado líquido (también se puede utilizar para gases). Se entiende por acidez la capacidad de unasustancia para aportar a una disolución acuosa iones de hidrógeno, hidrogeniones (H*) al medio. La alcalinidad o base aporta hidroxilo OH- al medio. Por lo tanto, el pH mide la concentración de iones dehidrógeno de una sustancia, a pesar de que hay muchas definiciones al respecto.
Como cualquier medida, el pH posee una escala propia que indica con exactitud un valor. Ésta es una tabla que va del númerocero al catorce, siendo de esta manera el siete el número del medio. Si el pH es de cero a seis, la solución es considerada ácida; por el contrario, si el pH es de ocho a catorce, la solución seconsidera alcalina. Si la sustancia es más ácida, más cerca del cero estará; y entre más alcalina el resultado será más cerca del catorce. Si la solución posee un pH siete, es considerada neutra. Sinembargo el pH siete neutro se limita con seguridad, tan sólo a las soluciones acuosas, pues las que no son, si no están a una temperatura y presión normal, el valor de la neutralidad puede variar.
Haydistintas formas de medir el pH de una sustancia. La más sencilla es sumergir un papel indicador o tornasol en la solución durante varios segundos y éste cambiará de color según si es ácida (color...