Estudio de los beneficios del consumo del fitoplancton marino cultivado (alpha 3cmp) en la salud biologica pobladores del departamento de lambayeque

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESTUDIO DE LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO DEL FITOPLANCTON MARINO CULTIVADO (Alpha 3CMP) EN LA SALUD BIOLOGICA POBLADORES DEL DEPARTAMENTO DE LAMBAYEQUE





PROYECTO DE TESIS


OLIVIA SANTAMARÍA VELIZ

LAMBAYEQUE, 2012














La motivación más importante para trabajar
tanto en laescuela como en la vida, es el
placer en su resultado y el valor de dicho
resultado para la comunidad.

Albert Einstein
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
I.GENERALIDADES
1. Titulo:
ESTUDIO DE LOS BENEFICIOS DEL CONSUMO DEL FITOPLANCTONMARINO CULTIVADO (Alpha 3CMP) EN LA SALUD BIOLOGICA POBLADORES DEL DEPARTAMENTO DE LAMBAYEQUE
2. Personal investigador
2.1. Autora: Olivia Santamaría Veliz
3. Grado académico: Estudiante de Pre-Grado
4. Tipo de investigación:
4.1De acuerdo al fin que persigue: aplicado
4.2De acuerdo al diseño de investigación: experimental
5. Régimen de investigación:libre
6 Localidad o institución donde se realizara:
En los diferentes departamentos de la región costera peruana
7. Duración de proyecto: 4 meses


8. Fechas probables de inicio y terminación
8.1. Inicio : 1 de setiembre de 2012
8.2. Terminación: 30 de diciembre de 2012

9. cronograma de trabajo

Actividades Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4
Fase de planeamiento -------
Fasede ejecución toma de muestra ----------
T1CS1,
T2,
T3CS2 ------
T4 -------
T5CS3 --------
Fase de comunicación -----------


T: veces que lo sujetos serán evaluados con instrumentos psicométricos.
Cs: veces en los que serán evaluados con mediciones clínicas /somáticas.



10. Recursos disponibles
Personal:
 microbiólogos
 biólogos generales
 doctoresEquipos e instrumentos:
 Sobre todo son lo de laboratorio clínico
Material y reactivo
 Fitoplancton marino cultivado Alpha 3CMP
11. Presupuesto.:
No se determina
12. Financiación
 Será con recursos universitarios y autofinanciación.








II. PLAN DE INVESTIGACION
1. Realidad problemática
La salud humana según la OMS es el estado de completo bienestar físico.
Partiendoexclusivamente de la célula, donde toda la armonía biológica inicia de ahí expresada en un organismo sano.
Evaluando la estructura celular, nos detendremos en la membrana, que se vuelve una pieza extremadamente importante de la función y comunicación celular. Esta es la interface entre cada célula y ambiente. Las células dependen totalmente del medio ambiente de nuestros cuerpos.
Esteambiente es creado por nuestro propio estilo de vida. Mala alimentación, agua y aire contaminado, malas relaciones, etc., proveen un ambiente tóxico, por ende comprometiendo la función de la membrana celular
Así que, la estructura y función de nuestras membranas celulares es extremadamente importante para que nuestros receptores reciban los mensajes generados por otras células, así coordinando nuestrometabolismo y función celular. ¿Y de que están hechas nuestras membranas celulares? ¡Azucares, proteínas y grasas! En otras palabras, la nutrición no solo provee del combustible necesario para que nuestras células funcionen, sino también las moléculas necesarias que requieren nuestras células para estar estructuradas adecuadamente. El no comer adecuadamente resultará en prácticamente todo tipode enfermedades. No por nada “la comida es la mejor medicina”
Los azúcares equivocados (procesados), grasas (saturadas y transhidrogenadas), y proteínas (animales expuestos a muchas toxinas) comprometerán el funcionamiento y estructura de la membrana celular. Como se mencionó anteriormente, esto compromete la comunicación celular. Y por ende, la habilidad de cada célula de producir energía....