Estudio Del Sector Agropecuario En El Perú
Páginas: 37 (9164 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2012
“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad”
TAREA ACADÉMICA 2
Primera Parte
SECTOR AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA, SILVICULTURA Y PESCA
2012
INDICE
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………....3
1. SECTOR ECONÓMICO………………………………………………………………4
1. DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS…………………………………………..4
2. IMPORTANCIADEL SECTOR EN TÉRMINOS DE: ………………………..7
1.2.1 PARTICIPACIÓN DEL PBI………………………………………………..7
1.2.2 ABSORCIÓN DE MANO DE OBRA……………………………………..11
1.2.3 GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO……………………………….12
1.2.4 COMPETITIVIDAD………………………………………………………....16
2. LAS EMPRESAS DEL SECTOR……………………………………………………19
2.1 CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS EMPRESAS DELSECTOR ECONÓMICO………………………………………………………………………….19
2.2 DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR ECONÓMICO SEGÚN…………………………………………………………………………………30
2.2.1 DIVISIÓN Y GRUPO………………………………………………………..30
2.2.2 UBICACIÓN GEOGRÁFICA……………………………………………….31
2.2.3 ORGANIZACIÓN JURÍDICA……………………………………………….34
2.2.4 ESTRATO DE PRODUCCIÓN…………………………………………….362.2.5 ESTRATO DE PERSONAL………………………………………………..40
3. CASOS DE ÉXITO…………………………………………………………………….42
4. CONCLUSIONES……………………………………………………………………...44
5. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………...45
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se realizará un estudio del sector de agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca en el Perú. Para ello se explicará eltema mediante la definición y características de dicho sector y su importancia en términos de Producto Bruto Interno, competitividad, generación de valor agregado y absorción de mano de obra. Asimismo, se estudiarán las empresas que conforman dicho sector y su distribución según diversas variables como ubicación geográfica, organización jurídica, estrato de producción y de personal, entre otras.Por último, se mencionarán cinco casos de éxito de empresas del sector, las cuales a nuestra consideración son representativas en términos de su internacionalización en los últimos cinco años.
1. SECTOR ECONÓMICO
1.1 Definición y características del sector
El sector primario está formado por las actividades económicas relacionadas con latransformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Usualmente, los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales.
Las principales actividades del sector primario son la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la caza y la pesca.
LA AGRICULTURA
La agricultura es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar latierra En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
En el Perú, la producción nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectáreas, de las cuales el 84% se dedica a la producción decultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales productos agrícolas peruanos son el arroz (19%), maíz amarillo duro (14%), papa (13%), maíz amiláceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros.
LA GANADERÍA
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción en suaprovechamiento. Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros. En el Perú, la producción ganadera esencialmente ha estado orientada al consumo directo pero en los últimos años ha experimentado un mayor nivel de tecnificación.
Tipos de ganadería
En el Perú, según el origen...
TAREA ACADÉMICA 2
Primera Parte
SECTOR AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA, SILVICULTURA Y PESCA
2012
INDICE
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………....3
1. SECTOR ECONÓMICO………………………………………………………………4
1. DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS…………………………………………..4
2. IMPORTANCIADEL SECTOR EN TÉRMINOS DE: ………………………..7
1.2.1 PARTICIPACIÓN DEL PBI………………………………………………..7
1.2.2 ABSORCIÓN DE MANO DE OBRA……………………………………..11
1.2.3 GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO……………………………….12
1.2.4 COMPETITIVIDAD………………………………………………………....16
2. LAS EMPRESAS DEL SECTOR……………………………………………………19
2.1 CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS EMPRESAS DELSECTOR ECONÓMICO………………………………………………………………………….19
2.2 DISTRIBUCIÓN DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR ECONÓMICO SEGÚN…………………………………………………………………………………30
2.2.1 DIVISIÓN Y GRUPO………………………………………………………..30
2.2.2 UBICACIÓN GEOGRÁFICA……………………………………………….31
2.2.3 ORGANIZACIÓN JURÍDICA……………………………………………….34
2.2.4 ESTRATO DE PRODUCCIÓN…………………………………………….362.2.5 ESTRATO DE PERSONAL………………………………………………..40
3. CASOS DE ÉXITO…………………………………………………………………….42
4. CONCLUSIONES……………………………………………………………………...44
5. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………...45
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se realizará un estudio del sector de agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca en el Perú. Para ello se explicará eltema mediante la definición y características de dicho sector y su importancia en términos de Producto Bruto Interno, competitividad, generación de valor agregado y absorción de mano de obra. Asimismo, se estudiarán las empresas que conforman dicho sector y su distribución según diversas variables como ubicación geográfica, organización jurídica, estrato de producción y de personal, entre otras.Por último, se mencionarán cinco casos de éxito de empresas del sector, las cuales a nuestra consideración son representativas en términos de su internacionalización en los últimos cinco años.
1. SECTOR ECONÓMICO
1.1 Definición y características del sector
El sector primario está formado por las actividades económicas relacionadas con latransformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Usualmente, los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales.
Las principales actividades del sector primario son la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la caza y la pesca.
LA AGRICULTURA
La agricultura es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar latierra En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
En el Perú, la producción nacional se desarrolla en 2.5 millones de hectáreas, de las cuales el 84% se dedica a la producción decultivos transitorios y el restante a frutales. Los principales productos agrícolas peruanos son el arroz (19%), maíz amarillo duro (14%), papa (13%), maíz amiláceo (10%), trigo (7.5%), cebada grano (7.4%), entre otros.
LA GANADERÍA
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción en suaprovechamiento. Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros. En el Perú, la producción ganadera esencialmente ha estado orientada al consumo directo pero en los últimos años ha experimentado un mayor nivel de tecnificación.
Tipos de ganadería
En el Perú, según el origen...
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