Estudio Tecnico

Secretaría de Educación Pública
Subsecretaría de Educación Superior

SEP

DGEST
SES

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LÁZARO CÁRDENAS

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN

UNIDAD 3. ESTUDIO TÉCNICO.

PROFESOR: Ing. Jesús Rafael García Serna.

ALUMNA: Zayra Verónica Lira Almonte.

Ing. Sistemas Computacionales.
8vo. Semestre T/V

No. Control:08560047

CD. Y PUERTO LÁZARO CÁRDENAS MICH., MARZO DEL 2012.

ÍNDICE
Unidad 3. Estudio Técnico

3.1 Localización del negocio. 3
3.2 Costo De La Materia Prima. 7
3.3 Determinación Del Tamaño De La Planta. 11
3.4 Estudio De Ingeniería. 16
3.4.1 Identificación Técnica Del Producto. 17
3.4.2 Proceso De Producción. 18
3.4.3 Distribución De La Planta. 19
3.4.4 Selección de maquinaria y equipo.24
3.4.5 Determinación De Proveedores. 27

UNIDAD 3. ESTUDIO TÉCNICO.

3.1 Localización del negocio.

El estudio técnico, describe los requerimientos físicos del negocio, y el funcionamiento de éste.
El objetivo de la parte del estudio técnico es el de mostrar al lector cómo serán las operaciones diarias del negocio, y que quien ha elaborado el plan de negocios, comprende y ha planificadobien dichas operaciones.
Por lo que el estudio técnico debe proveer suficiente información para mostrar ello, pero sin ser demasiado técnico o exhaustivo, al punto que podría hacer perder el interés al lector por leerlo, o que éste no pueda entenderlo debido a su complejidad.
La parte del estudio técnico debería contener los siguientes elementos:

Requerimientos Físicos
En este puntoseñalamos los requerimientos físicos que serán necesarios para hacer funcionar el negocio, tales como los edificios, terrenos, maquinaria, equipos, herramientas, vehículos, mobiliario, insumos o materias primas, etc.
Lo recomendable es hacer una lista de estos elementos señalando sus respectivos costos.

El Proceso Del Negocio
En este punto hacemos una descripción de las etapas que comprenderán lasoperaciones diarias del negocio, empezando por las compras, pasando por la transformación de los productos, y culminando con el almacenaje y la distribución de éstos.
Al describir el proceso del negocio, debemos señalar aspectos que estén relacionados con éste y que pueden ayudarnos a hacer una mejor descripción; por ejemplo, podemos señalar cuál será la política de compras, el tamaño deinventario, los índices o estándares que se tomarán para realizar el control de calidad, etc.
Para realizar una mejor descripción del proceso del negocio, lo recomendable es elaborar un diagrama de flujo.

El Local Del Negocio
En este punto hacemos una descripción del local del negocio, por ejemplo, señalamos cuál será su infraestructura, cuál será su tamaño, cuál será su ubicación y las razones por lasque hemos elegido dicha ubicación, etc.
En este punto también debemos señalar aspectos técnicos tales como la capacidad de producción con que la que contará el local, la capacidad que será utilizada, la localización o disposición de las maquinarias, los equipos y el mobiliario, etc.

Para una mejor descripción del local, lo recomendable es hacer uso de planos, ya sea uno que muestre laubicación del local, uno que muestre la distribución de sus elementos, o ambos.

Localización Del Negocio
La elección del local para nuestra empresa y el lugar en que lo ubicaremos determinarán en parte el buen funcionamiento del negocio. Esta decisión debe estar reflexionada, pues una equivocación puede provocar en el futuro un cambio de local con todos los gastos e inconvenientes que ello puedaconllevar.
La Importancia De La Ubicación De Nuestra Empresa Dependerá De La Actividad A La Que Nos Dediquemos, Del Mercado Al Que Nos Dirigimos, Etc.:
* Si nuestro negocio es de carácter comercial, tal como tiendas, bares, restaurantes, etc., el local y la ubicación de este son de especial importancia.
* Si no vamos a dedicar a la producción de atún en conserva sería conveniente ubicarnos...