Eteres y Nitritos

Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña
(UNPHU)

Escuela de Medicina
Departamento de Química

Prof. Francisco Herrera
Química Orgánica I

“Éteres y Nitritos”

Melissa Báez 10-1004
Maitee Pérez 10-1173
Abigail Guzmán 10-1132

30/9/2011

Introducción.

En el siguiente trabajo hablaremos sobre loséteres y nitritos. Los éteres se encuentran asociados a la bien conocida anestesia general. El éter es también un ingrediente habitual presente en la composición del fluido combustible para los motores de los vehículos.
Los nitritos son sales o esteres del acido nitroso. Mejor conocidos como poppers, los nitritos, se descubrieron durante el siglo XIX.

Éteres.

Compuestos en los cuales dosgrupos alquilo o arilo se encuentran formando enlace con un mismo átomo de oxigeno.
La formula general para los éteres es ‘R-O-R, R-O-Ar o Ar-O-Ar’ pueden ser grupos idénticos o diferentes entre sí, pudiendo ser cada uno de ellos grupos alquilo o arilo.

* Nomenclatura de los éteres.
Los éteres habitualmente se nombran dando el nombre de cada grupo alquilo o arilo, en orden alfabético,seguidos de la terminación éter.
CH3CH2 – O – CH3 este se nombraría etil metil éter.
CH3 CH2 – O – CH2CH3 este éter dietílico.

--O-- éter difenilico.

En el caso de los éteres con estructuras más complejas, resulta necesario nombrar el grupo –OR como si se tratase de un grupo alcoxi. Según la IUPAC, el grupo alcoxi más pequeño se nombra como sise tratase de un sustituyente.
CH3CHCH2CH2CH3
Este 2-mmetoxipentano.
OCH3
OHEste 2-metoxiciclohexano

OCH3
* Propiedades físicas de los éteres.
Los éteres son sustancias incoloras con colores característicos, relativamente agradables. Presentan puntos de ebullición más bajos que los correspondientes alcoholes con el mismo número de átomos de carbono. De hecho, un éterpresenta casi el mismo punto de ebullición que el hidrocarburo correspondiente si se reemplazase este átomo de oxigeno de éter por un grupo –CH2–.
A pesar de que los éteres no pueden formar puentes de hidrogeno entre sus moléculas, si son capaces de formarlos con los alcoholes:
R– Ӧ: …… H– Ӧ:
R R
Por esta razón, los alcoholes y los éteres normalmente resultan ser mutuamentesolubles. Los éteres de bajo peso molecular, tales como el éter dimetílico, son bastantes solubles en agua.
* Los éteres como disolventes.
Los éteres son compuestos relativamente inertes. Normalmente no reacción con ácidos diluidos, ni con bases diluidas, ni siquiera con los agentes oxidantes o reductores habituales. Tampoco reaccionan con oxido metálico, una propiedad que los diferencia delos alcoholes. Su comportamiento inerte es general, unido al hecho de que la mayoría de los compuestos orgánicos son solubles en éter, hace de ellos disolventes excelente en los que llevar a cabo las reacciones orgánicas.
Los éteres también se emplean con frecuencia para extraer compuestos orgánicos de fuentes naturales. El éter dietílico es particularmente bueno para estos propósitos. Su bajopunto de ebullición hace que su del extracto sea sencilla y puede recuperarse fácilmente por destilación. Sin embargo, es una sustancia altamente inflamable y no debe emplearse si en el laboratorio están presentes llamas.
Los éteres se han empleado durante mucho tiempo en el laboratorio, abiertos a la atmosfera, pueden contener peróxidos orgánicos como resultado de su oxidación con el aire....