Etología Bovina Lechería


Universidad Técnica Nacional
Sede Atenas
Diplomado en Asistencia Veterinaria
Curso: Zootecnia y Sanidad Animal 1




Etología Bovina



Profesora: Gloriana Castillo


Alumnos: Ávila Arce Elías Francisco
Castro Solís Juan Pablo
Espinoza Carvajal Yurguen
Fonseca Elizondo José Andrés
Mora Chaves Luis Guillermo





Alajuela, 2014




Tabla de contenido
Capítulo I 3
Introducción. 3
Justificación.4
Antecedentes. 5
Problema de Investigación- Hipótesis. 8
Objetivos. 9
Objetivo General: 9
Objetivos Específicos: 9
Capítulo II 10
Marco Teórico. 10
Capítulo III 17
Marco Metodológico 17
Enfoque de investigación seleccionado. 17
Sujetos participantes y su selección. 18
Instrumentos y técnicas utilizados 19
Capítulo IV 20
Análisis de datos 20
Presentación de resultados 20
Análisis interpretativo24
Capítulo V 31
Conclusiones 31
Recomendaciones. 33
Bibliografía (APA) 35
Anexos 36








Capítulo I
Introducción.

Desde tiempos muy remotos se tiene el concepto de que Etología es la disciplina que estudia el comportamiento y costumbre de los animales. Analiza el conjunto de leyes que rigen el comportamiento en condiciones naturales o modificadas; para que de esta manera, conociendo loshábitos del animal, implementar en forma correcta planes de manejo, de alimentación o de sanidad.
Por medio de la recopilación de datos de un hato lechero productivo de la Universidad Nacional Técnica de la sede Atenas, antigua Escuela de Ganadería de Centroamérica, tomando los registros y una pequeña muestra de las altas productoras de leche, se puede demostrar las grandes diferencias en laproductividad.
La baja productividad en la cantidad de leche se ve claramente afectada por el estrés calórico de la zona en la que se desarrolla en este caso Atenas y por el contacto tan seguido de los estudiantes en la realización de prácticas de los curso de zootecnia.
Para tener un resultado satisfactorio o para mejorar el modelo de producción animal debemos entender cuáles son lasnecesidades de los animales. Esto se logra a través del estudio del comportamiento, el cual por medio de la recolección de fuentes bibliográficas y por evaluaciones realizadas en la Universidad Técnica Nacional sede Atenas se presenta información la cual nos ayuda a mejorar las calidades productivas y saber qué factores afectan en la productividad.
Es interesante comprobar cómo la observación delcomportamiento animal ayuda a entender ciertos resultados productivos no esperados, por la simple razón que el animal no pudo manifestar su potencial al no satisfacer sus necesidades mínimas.

Justificación.

La investigación es elaborada mediante una recopilación bibliográficas de libros, revistas e internet así reuniendo variedad de información para dar a conocer la importancia de la etologíabovina, y el buen comportamiento de los animales, con el fin de informar a los estudiantes de la Universidad Nacional Técnica de la sede Atenas que cursan la Carrera de Asistencia Veterinaria, que se desempeñaran con bovinos.

El comportamiento bovino, está vinculado con el sistema de producción, es decir, analizar las diferentes manifestaciones de ganado bovino ya sea en pastoreo o estabuladosegún el tipo de producción pecuaria, para un beneficio tanto económico y social así como dar una mejor calidad al animal y su bienestar, para obtener el mayor provecho, de este modo permitiendo que la aplicación de la etología bovina mejore los resultados de producción.

Por lo tanto, daremos a conocer que existen una serie de factores de comportamiento animal importantes que se debe tener encuenta para lograr un manejo inteligente del hato, teniendo en cuenta y partiendo del manejo usual tanto correcto como incorrecto de los animales, esto beneficiaria a los productores en caso que implementaran algunos de estos métodos, para así tener un buen comportamiento sin estrés y agresiones, provocando el mal manejo del hato, en las haciendas o lugares destinados a animales de producción....