Evaluacion De Proyecto

Páginas: 32 (7826 palabras) Publicado: 18 de abril de 2011
INTRODUCCION

Un proyecto surge como respuesta a una idea que busca ya sea la solución de un problema o la forma para aprovechar una oportunidad de negocios.

Múltiples factores influyen en el éxito o fracaso de un proyecto. En general, se puede señalar que si el bien o servicio producido es rechazado por la comunidad, esto significa que la asignación de recursos careció dedefectos de diagnósticos o de análisis, que lo hicieron inadecuado para las expectativas de satisfacción de las necesidades del conglomerado humano. Debido a esto, es indispensable evaluar un proyecto para así decidir sobre la conveniencia de llevarlo a cabo.

El proyecto que se quiso realizar en este informe consiste en la realización de un local de comida rápida en el patio de comidas delMall Plaza La Serena el cual ofrecerá algunos productos típicos de una fuente de soda, pero su venta y servicio serán al estilo de las fast-foods, tal como lo realizan los otros locales instalados en mencionado lugar. La principal característica diferenciadora que tendrá el negocio es que sus productos serán elaborados y naturales, es decir, el local no posee una competencia que ofrezcaproductos de similares características.

Los estudios realizados en este proyecto corresponden a un análisis estructural-legal, estudio de mercado, análisis técnico, estudio económico-financiero y un análisis de riesgos, los cuales son de vital importancia para la ejecución o puesta en marcha del proyecto, todos ellos otorgan información de primera necesidad para la realización y efectividaddel proyecto en un mercado cada vez más competitivo.

ESTUDIO ORGANIZACIONAL

El objetivo fundamental del estudio organizacional es la cuantificación de las inversiones y costos de operación originados para efecto de la administración del proyecto una vez que este se implemente.

Las cuantificacionesestán basadas principalmente en:

• El establecimiento de la dimensión física de oficinas y su equipamiento para calcular las inversiones en construcción y alhajamiento.
• Nivel de cargos ejecutivos para calcular el costo de remuneraciones.
• Procedimientos administrativos para calcular el costo de los gastos indirectos.

Pero para calcular esto será necesario la definición de laestructura organizacional.

En cada proyecto de inversión es importante definir la estructura organizacional, esta debe ser lo más acorde con los requerimientos propios que exija la ejecución del plan.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

La determinación de la estructura organizacional para el local de comidarápida esta basado en los siguientes factores:

• Participación de unidades externas al proyecto.
• Tamaño de la estructura Organizacional
• Tecnología Administrativa
• Complejidad de las tareas administrativas

De acuerdo a estos factores se determinó la siguiente estructura Organizacional para el local de Comida Rápida.

Estructura Organizacional

[pic]NIVELES ORGANIZACIONALES

El local de comida rápida poseerá una estructura organizacional con tramos de administración estrecho, la cual le permitirá a la empresa tener una mejor supervisión, un estricto control y una rápida comunicación entre subordinados y supervisores.TIPO DE DEPARTAMENTALIZACION

La departamentalización que tendrá la empresa será del tipo funcional, es decir, las actividades se agruparán de acuerdo con las funciones que realizarán los miembros de esta organización.

Además, la empresa contratará un Staff externo constituido por un contador para realizar las tareas propias de su profesión....
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