evaluacion de proyecto





Evaluación
de
Proyecto
“PAPAS MINJANS”
















Nombres:
Servando Cifuentes

Mauricio Munizaga

Mitjans Osorio

Carmen Rojas
Jael salamanca

Asignatura:
Evaluación de Proyectos
Fecha.
06 de abril de 2013







































Idea de negocio

La idea de ser proveedores de papa fresca ylista para ser cocinada por nuestros clientes, nace con la base de que nuestra región particularmente Serena y Coquimbo son zonas de alto turismo y con gran presencia de restaurantes y centros de comida, por otro lado la papa como producto agrícola, el 60% de la producción de este producto se dedica al consumo fresco, generando gran expectativa comercial para nuestra empresa.




Descripcióndel Proyecto
Nuestro proyecto “Papas Minjans” consiste en ofrecer un producto final, el cual será comercializado a través de nuestra empresa Minjans Ltda. La cual se encuentra ubicada en el Barrio Industrial, sector de Coquimbo.
El objetivo principal es abastecer a los supermercados de toda la cuarta región, entregando un producto de calidad y fácil de preparar por nuestros consumidores.Nuestras Papas Minjans se entregaran envasadas y cortadas en forma de palitos para que el cliente las prepare.
















Demanda

 
 
PROYECCION DE LA DEMANDA
 



 
AÑO
KILOS
(X)2
(Y)2
(XY)
1
12000
1
144000000
12000
2
13500
4
182250000
27000
3
14000
9
196000000
42000
4
15800
16
249640000
63200
5
17200
25
295840000
86000
 



 CONSIDERANDO DEMANDA DEL 6 AÑO Y UNA CUOTA DE MERCADO
EN UN 80% $14.648.-
 
 
 







B= 1270 A= 10690
Demanda Proyectada para año 6: Y= 10690+ 1270(6) = 18310
















Procesos de Obtención RRHH


Reclutamiento:
El proceso de reclutamiento y selección de personal empieza con la definición del perfil del postulante, es decir, con ladefinición de las competencias o características que debe cumplir una persona para que pueda postular al puesto que estamos ofreciendo.
El reclutamiento será través de avisos en el diario “El Día” y publicaciones en páginas web.
Selección:
La selección se realizara por medio de Curriculum, aquellos que cumplen con el perfil solicitado, posterior se realizara entrevista y testpsicológico acordes para el cargo.
Inducción:
Este proceso se efectuará a través de una reunión formal para los empleados, donde se les dará a conocer los procedimientos y temas relacionados con la seguridad y quienes somos como Empresa y objetivos proyectados como organización.
Socialización:
En esta etapa se entrenara a nuestros empleados con una persona calificada quien ayudara a quenuestros trabajadores se sientan con confianza y seguridad dentro de la Empresa, generando lazos de amistad para fortalecer el trabajo en equipo.

















Organigrama de La Empresa



Descripción de Funciones

GERENTE
Perfil:
Edad de 30 a 40 años.
Sexo indistinto
Estudios Profesionales Ingeniería en Administración de Empresas 
Experiencia en la actividad delpuesto a lo menos 3 años
Descripción:
El Gerente General es el gran ejecutivo, ejecutivo que manda y está al frente de la gestión de la empresa. El Gerente tiene independencia de las otras personas y estas le ayudan en sus tareas o en quien tenga delegadas determinadas funciones, es el que dirige a la empresa.
Funciones:
Planeamiento estratégico de las actividades.
Aprobación de presupuesto einversiones.
Liderazgo.
Dirigir a la empresa en la marcha del negocio.

JEFE DE OPERACIONES

Perfil:
Edad de 30 a 35 años
Sexo indistinto
Estudios Profesionales en Adm. De empresas o afín
Experiencia en la actividad del puesto a lo menos 2 años

Descripción:
El Jefe de Operaciones es aquel ejecutivo encargado de supervisar el proceso productivo para que se cumplan los objetivos de...