Evaluacion fenológica maiz

GUIA PRACTICA
PARA EL
CULTIVO DE MAIZ

Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Alimentación

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos

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GUIA PRACTICA
PARA EL
CULTIVO DE MAIZ
Información actualizada y Compaginada de la Biblioteca del Productor
de CambioRural

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos

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CONTENIDO

Página
- PROLOGO............................................................................................................................................

7

- ORIENTACION PARA EL USO DE ESTA GUIA.......................................................................

9

- GUIA PRACTICA PARA EL CULTIVO SEGUN ZONAS.........................................................

11

• PAMPEANA NORTE........................................................................................................

17

• PAMPEANA SUR..............................................................................................................

121

• PAMPEANA OESTE.........................................................................................................

139

• NORTE .................................................................................................................................

159

- SEMBRADORAS DE GRANO GRUESO Y TENDENCIA EN SEMBRADORAS DE MAIZ

167- COSECHA, ACONDICIONAMIENTO Y ALMACENAJE........................................................

171

- FINANCIAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION..............................

179

- FINANCIAMIENTO DEL BANCO DE LA NACION ARGENTINA.......................................

193

-ANEXOS................................................................................................................................................

199

- RECONOCIMIENTOS ......................................................................................................................

217

- ENCUESTA DE EVALUACION......................................................................................................

219

5

PROLOGO
La presentación de la “GuíaPráctica Para El Cultivo de Maíz” tiene el propósito
de acercar a productores y asesores técnicos información relevante y confiable,
a la vez que brindar respaldo para encarar con éxito la campaña maicera que
se inicia.
Está elaborada de manera de poder ser consultada en forma ágil y sencilla. En
ella se integran las diversas etapas del cultivo de maíz, desde la información de
híbridos y/ocultivares y labranzas, hasta recomendaciones para la cosecha y
datos de comercialización del producto. Para cada etapa se describen los
principales problemas y limitantes a la producción y/o nuevas tecnologías
disponibles, planteadas desde una perspectiva general del cultivo.
El contenido de la Guía está dividido por zonas (ver Mapa Nº1), sobre la base de
la importancia cuantitativa de su produccióny de la disponibilidad de
información que responde a la realidad de cada una de ellas en relación a este
cultivo.
Es oportuno recordar aquí la gran dispersión territorial del cultivo de maíz (Mapa
Nº2, Regiones Maiceras de la República Argentina). La Guía no fue concebida,
para brindar información para todas y cada una de las Regiones Maiceras, sino
que apunta especialmente a la “ZonaNúcleo” donde se concentra la mayor
parte de la producción de maíz de la República Argentina (ver Mapa Nº3). De
todas maneras, las prácticas y/o recomendaciones que se desarrollan en la Guía,
adecuadamente interpretadas y adaptadas para las características particulares
de cada situación pueden ser orientativas e ilustrativas de las alternativas
técnicas existentes para lograr un buen cultivo en...