Evaluación De Diferentes Alternativas De Control (Biológico, Químico, Mipe), En El Sistema Productivo De Frijol (Phaseolus Vulgaris), Bajo Diferentes FRECUEnCIAS De Aplicación
Páginas: 26 (6325 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2012
EVALUACIÓN DE DIFERENTES ALTERNATIVAS DE CONTROL (BIOLÓGICO, QUÍMICO, MIPE), EN EL SISTEMA PRODUCTIVO DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris),
Trabajo elaborado como anteproyecto de la asignatura MIPE (Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades).
1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
El frijol (Phaseolus vulgaris), es uno de los componentes más importantes en la alimentación de la población por sucalidad nutricional, ya que posee altos contenidos de proteína y algunos de los minerales esenciales. Su contenido de proteína varía del 20 al 28% de acuerdo a la variedad y la región donde se produce; Entre los aminoácidos esenciales que contiene están la metionina, que varía entre 0,17 y 0,53%, la lisina, entre 1,69 y 2,44%, y el triptófano, entre 0,14 y 0,22% (Obando, citado en Profiza, 1992). Elconsumo aparente de fríjol en Colombia es de 3,7 kg/persona/año; según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en el año 2005 en Colombia se sembraron 101.559 hectáreas, “los departamentos en los cuales se centra la producción de Fríjol son Antioquia con 24.6%, Huila con 18.7%, Santander 7.9% , Cundinamarca 7.8%, Tolima 6.9% y otros 34.1%”.1
En los últimos años el consumo percápita de frijol ha aumentado a niveles considerables trayendo como consecuencia un mayor nivel de oferta, sin embargo, y gracias a las recientes variaciones en el clima, la proliferación de plagas, enfermedades y arvenses ha ido en aumento, por consiguiente estos limitantes han causado pérdidas económicas de la producción; en relación a las arvenses tenemos que pueden causar pérdidas entre el 15 y el97% de los rendimientos (Córdoba y Casas, 2003), en cuanto a plagas, en Colombia se han registrado cerca de 85 plagas en fríjol: 76 insectos, cinco ácaros, un miriápodo y tres moluscos. De éstos, solamente diez alcanzan el nivel de plaga de importancia económica (Posada, citado por Ríos, 2002). Referente a enfermedades y dadas las condiciones de la zona donde se va a implementar el
1.Anuario Estadístico Agropecuario 2008
cultivo, podemos encontrar Antracnosis causada por el hongo Colletotrychum lindemuthianum La enfermedad puede causar pérdidas hasta del 100% cuando se siembra semilla severamente afectada, bajo condiciones favorables para su desarrollo (CIAT, 1980).
El manejo de poblaciones asociadas al cultivo no es el mejor en estos momentos, dado que se mantiene un sistemade agricultura tradicional, sin tener en cuenta un Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE), por ende esto genera mayor contaminación, resistencia de plagas, y mayores costos de producción, con este trabajo se pretende evaluar cual es la mejor forma de manejo del sistema productivo de frijol, evaluando experimentalmente diversas alternativas mediante la aplicación de un diseño de bloquescompletamente al azar, bajo el arreglo de parcelas divididas, e identificando variables que puedan afectar al sistema productivo de Phaseolus vulgaris.
2. JUSTIFICACIÓN
La agricultura moderna con la implementación de monocultivos, ha provocado varios problemas, en cuanto a enfermedades y plagas se refiere, siendo los factores de mayor impacto sobre la producción; el uso indiscriminado deplaguicidas químicos de manera excesiva y sin ningún tipo de restricción muchas veces por falta de asistencia al productor, estos en vez de ser una alternativa de solución genera daños de gran relevancia tanto a nivel económico, social y ecológico. “La aplicación permanente de substancias químicas ha causado que los insectos y otros organismos se muestren resistentes a estas substancias, estoquiere decir que ya no muestran ningún efecto, y requieran una dosis cada vez mayor”B
El aumento de la producción de frijol en los últimos años, el uso de prácticas agrícolas tradicionales, la mala planeación para implementar los mismos y el reciente cambio climático ha generado un problema de gran impacto debido a que se muestra un aumento de plagas y enfermedades especializados en...
Trabajo elaborado como anteproyecto de la asignatura MIPE (Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades).
1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
El frijol (Phaseolus vulgaris), es uno de los componentes más importantes en la alimentación de la población por sucalidad nutricional, ya que posee altos contenidos de proteína y algunos de los minerales esenciales. Su contenido de proteína varía del 20 al 28% de acuerdo a la variedad y la región donde se produce; Entre los aminoácidos esenciales que contiene están la metionina, que varía entre 0,17 y 0,53%, la lisina, entre 1,69 y 2,44%, y el triptófano, entre 0,14 y 0,22% (Obando, citado en Profiza, 1992). Elconsumo aparente de fríjol en Colombia es de 3,7 kg/persona/año; según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en el año 2005 en Colombia se sembraron 101.559 hectáreas, “los departamentos en los cuales se centra la producción de Fríjol son Antioquia con 24.6%, Huila con 18.7%, Santander 7.9% , Cundinamarca 7.8%, Tolima 6.9% y otros 34.1%”.1
En los últimos años el consumo percápita de frijol ha aumentado a niveles considerables trayendo como consecuencia un mayor nivel de oferta, sin embargo, y gracias a las recientes variaciones en el clima, la proliferación de plagas, enfermedades y arvenses ha ido en aumento, por consiguiente estos limitantes han causado pérdidas económicas de la producción; en relación a las arvenses tenemos que pueden causar pérdidas entre el 15 y el97% de los rendimientos (Córdoba y Casas, 2003), en cuanto a plagas, en Colombia se han registrado cerca de 85 plagas en fríjol: 76 insectos, cinco ácaros, un miriápodo y tres moluscos. De éstos, solamente diez alcanzan el nivel de plaga de importancia económica (Posada, citado por Ríos, 2002). Referente a enfermedades y dadas las condiciones de la zona donde se va a implementar el
1.Anuario Estadístico Agropecuario 2008
cultivo, podemos encontrar Antracnosis causada por el hongo Colletotrychum lindemuthianum La enfermedad puede causar pérdidas hasta del 100% cuando se siembra semilla severamente afectada, bajo condiciones favorables para su desarrollo (CIAT, 1980).
El manejo de poblaciones asociadas al cultivo no es el mejor en estos momentos, dado que se mantiene un sistemade agricultura tradicional, sin tener en cuenta un Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE), por ende esto genera mayor contaminación, resistencia de plagas, y mayores costos de producción, con este trabajo se pretende evaluar cual es la mejor forma de manejo del sistema productivo de frijol, evaluando experimentalmente diversas alternativas mediante la aplicación de un diseño de bloquescompletamente al azar, bajo el arreglo de parcelas divididas, e identificando variables que puedan afectar al sistema productivo de Phaseolus vulgaris.
2. JUSTIFICACIÓN
La agricultura moderna con la implementación de monocultivos, ha provocado varios problemas, en cuanto a enfermedades y plagas se refiere, siendo los factores de mayor impacto sobre la producción; el uso indiscriminado deplaguicidas químicos de manera excesiva y sin ningún tipo de restricción muchas veces por falta de asistencia al productor, estos en vez de ser una alternativa de solución genera daños de gran relevancia tanto a nivel económico, social y ecológico. “La aplicación permanente de substancias químicas ha causado que los insectos y otros organismos se muestren resistentes a estas substancias, estoquiere decir que ya no muestran ningún efecto, y requieran una dosis cada vez mayor”B
El aumento de la producción de frijol en los últimos años, el uso de prácticas agrícolas tradicionales, la mala planeación para implementar los mismos y el reciente cambio climático ha generado un problema de gran impacto debido a que se muestra un aumento de plagas y enfermedades especializados en...
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