Evi 1 Cadena De Valor Y Modelo De Negocios

Nombre: Christopher Hernández Bolaños
Matrícula: 2729475
Nombre del curso: Modelo de negocios y cadena del valor

Nombre del profesor: Maria Del Pilar Villar Salinas
Módulo: 1

Actividad:evidencia 1

Fecha: 18/02/15


Instrucción para el alumno:
Supón que eres el dependiente de una pastelería y un cliente ha llegado con una molestia, porque el pastel que compró sabía algo extraño y teníapedacitos de cascarón de huevo. Además, al revisar los ingredientes, te diste cuenta de que los lácteos habían caducado.
Entonces, te solicitan un reporte donde indiques cuál sería la mejora delproducto; para ello, tienes que entregar lo siguiente:
1. Análisis de los elementos
Una vez que leíste el caso, deberás desglosar los elementos para su análisis, los cuales te ayudarán a realizar elreporte:
Preocupación del cliente
Por lo principal que se preocupa el cliente es su salud y lo primero que se detecta es el sabor extraño
Molestia
Que pago por un producto echado a perder que teníatrozos de cascara de huevo y también fue preparado con lácteos caducos y se entiende la molestia del cliente ya que cuando pagamos por un producto lo queremos de la mejor calidad
Objetivos del clienteel cliente quiere saber de que manera ocurrió que que se hiciera un producto de mala calidad , el cliente quiere que se le de una explicación de como se preparo el pastel y como se dejaron caercascaras de huevo ala preparación del mismo pastel
Concepto de valor o valores deficientes
entregar los productos con calidad para si poder satisfacer a nuestros clientes







2. Interacción con lacadena de suministro
Una vez que tengas listos los elementos, es necesario saber quién más está involucrado en el servicio del producto. Señala lo siguiente:
Involucrados
cocineros, proveedores y elgerente
Servicio directo o indirecto
Directo ya que lo clientes van y compran los pasteles directo ala pastelería
¿Se involucra al proveedor?, ¿cuál es la relación?
si porque el proveedor es el...