Evoluci N De Los Indicadores PAN

VIGILANCIA DE INDICADORES NUTRICIONALES

“Evolución de los indicadores del Programa Articulado
Nutricional y los factores asociados a la desnutrición
crónica y anemia”

Lima – Perú
2012

MINISTERIO DE SALUD DEL PERÚ
MINISTRA
Midori Musme Cristina de Habich Rospigliosi
VICEMINISTRO
José Carlos Del Carmen Sara
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
JEFE
César Cabezas Sánchez
SUBJEFE
Marco Bartolo MarchenaCENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Director General
Oscar Aquino Vivanco
DIRECCIÓN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
Director Ejecutivo
José Ramón Sánchez Abanto

Evolución de los indicadores del Programa Articulado Nutricional y
los factores asociados a la desnutrición crónica y anemia
Equipo Técnico responsable:
 Mg. Carolina Tarqui Mamani
 Lic. Sulma Vásquez Osorio
Lic. Adolfo Aramburú La Torre
 Lic. Doris Álvarez Dongo
 Lic. José Rojas Macedo
 Lic. Héctor Chávez Ochoa
Lima - Perú
2012

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Índice
Resumen ejecutivo ..................................................................................................................................... 4
I. Introducción............................................................................................................................................. 5
II. Objetivos ................................................................................................................................................. 6
Objetivo General ........................................................................................................................................... 6
Objetivos específicos.................................................................................................................................... 6
III. Material y métodos ................................................................................................................................ 7
La población de estudio................................................................................................................................ 7
Técnicas ....................................................................................................................................................... 7
Plan de análisis estadístico........................................................................................................................... 7
Indicadores del Programa EstratégicoArticulado Nutricional ....................................................................... 7
IV. Resultados ........................................................................................................................................... 10
V. Conclusiones ........................................................................................................................................29
VI. Referencia bibliográfica ...................................................................................................................... 30

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Resumen ejecutivo
Objetivo: Describir la evolución de los indicadores nutricionales y los factores asociados a la desnutrición
crónica y anemia en los niños menores de 36 meses.
Material y métodos: Se realizó un análisis de la EncuestaNacional de Demografía y Salud Familiar en el
periodo de 2000 al 2011 en la población de niños menores de 36 meses. Se realizó el análisis estadístico
usando SPSS v 19.0 análisis para muestras complejas; se ajustó por factor de ponderación con intervalo
de confianza de 95% y se aplicó regresión logística con intervalo de confianza de 95% para evaluar los
factores de riesgo asociados a la desnutricióncrónica y la anemia.
Resultados: Del 2000 al 2011, la prevalencia de la desnutrición crónica disminuyó en 7.3%, la anemia en
19.3%, la IRA en 3.5%, la EDA en 17.6% y el bajo peso al nacer en 7.1% en los niños menores de 36
meses. La proporción del control del CRED aumentó en 29.4%, el suplemento de hierro en 9.7%, las
vacunas básicas en 8.4% en los niños menores de 36 meses. La proporción de...