Examen historia gastronimia

Páginas: 2 (462 palabras) Publicado: 3 de junio de 2011
en historia gastro
|[pic] |CARRERA __Lic. En Gastronomía___________________________ |
|| |
| |MATERIA Historia de la gastronomía_________ CLAVE LG0105|
|ALUMNO ___________________________________________ |FECHA EXAMEN 26/ABRIL/2010 |
|DOCENTE __Lic. Samantha CovarrubiasAmador_________ |TERCER EXAMEN PARCIAL |
|PRIMER CUATRIMESTRE |GRUPO A |TURNO Matutino|
|FIRMA DE CONFORMIDAD ____________________________ |CALIFICACION ___________________ |

Lee cuidadosamente, contestacorrectamente las siguientes preguntas

1. Origen etimológico de la palabra gastronomía

________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________.

2. Menciona las edades en que se divide la historia, da datos y personajes de cada una

||Edad _________ |Edad___________ |Edad _________ |Edad __________ |
|Periodo | || | |
| | | | ||
|Características | | | | |
| |...
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