Expeirmento "El Huevo Que Revota"
Páginas: 2 (270 palabras)
Publicado: 23 de mayo de 2012
Escuela Rafael Moya Murillo
Experimento “El Huevo que Rebota”
Estudiante Danny Jara Valerio
Sección 2 – C
10 / 06 / 2011
¿Cómo hacer revotar unhuevo?
Materiales utilizados:
* Un huevo CRUDO
* Vinagre
* Un recipiente hondo de plástico o cristal
Bitácora
Día 1
Se deposita vinagre en elrecipiente y luego se sumerge el huevo en el vinagre. Tras un breve período de tiempo se observa la aparición de pequeñas burbujas que se deben a la generación de ungas; el dióxido de carbono. Se tapa el recipiente para evitar el olor que es un poco desagradable.
Día 2
El huevo tiene un tamaño más grande y pedazos decáscara se han separado del huevo. Además es necesario cambiar el vinagre para que el proceso continúe.
Día 3
Poco a poco se va viendo cómo la cáscara se hace másfina, hasta “desaparecer”.
Día 4
La cáscara ha desaparecido por completo y se puede ver el interior del huevo al ponerlo contra la luz.
¿Quésucede…?
El cambio que sufre el huevo se debe a que el ácido acético que forma el vinagre, reacciona con el carbonato de calcio de la cascara del huevo; produciendo quela cascara desaparezca.
Además, la membrana semipermeable que se encuentra situada inmediatamente debajo de la cáscara y que envuelve al huevo, adquiereconsistencia gomosa. Esto permite que se puedan llegar a realizar pequeños rebotes con el huevo sin que se rompa.
Por último, se observa que el huevo introducido en vinagreno solamente “pierde” su cáscara y adquiere consistencia gomosa; si no que aumenta su tamaño debido a que parte del líquido atraviesa la membrana semipermeable.
Experimento “El Huevo que Rebota”
Estudiante Danny Jara Valerio
Sección 2 – C
10 / 06 / 2011
¿Cómo hacer revotar unhuevo?
Materiales utilizados:
* Un huevo CRUDO
* Vinagre
* Un recipiente hondo de plástico o cristal
Bitácora
Día 1
Se deposita vinagre en elrecipiente y luego se sumerge el huevo en el vinagre. Tras un breve período de tiempo se observa la aparición de pequeñas burbujas que se deben a la generación de ungas; el dióxido de carbono. Se tapa el recipiente para evitar el olor que es un poco desagradable.
Día 2
El huevo tiene un tamaño más grande y pedazos decáscara se han separado del huevo. Además es necesario cambiar el vinagre para que el proceso continúe.
Día 3
Poco a poco se va viendo cómo la cáscara se hace másfina, hasta “desaparecer”.
Día 4
La cáscara ha desaparecido por completo y se puede ver el interior del huevo al ponerlo contra la luz.
¿Quésucede…?
El cambio que sufre el huevo se debe a que el ácido acético que forma el vinagre, reacciona con el carbonato de calcio de la cascara del huevo; produciendo quela cascara desaparezca.
Además, la membrana semipermeable que se encuentra situada inmediatamente debajo de la cáscara y que envuelve al huevo, adquiereconsistencia gomosa. Esto permite que se puedan llegar a realizar pequeños rebotes con el huevo sin que se rompa.
Por último, se observa que el huevo introducido en vinagreno solamente “pierde” su cáscara y adquiere consistencia gomosa; si no que aumenta su tamaño debido a que parte del líquido atraviesa la membrana semipermeable.
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.