Experimento De Carbonato De Calcio Y Ácido Acetico

Experimento reacción del ácido acético CH3-COOH (C2H4O2) con el calcio Ca
Materiales:
- Un huevo
- Un recipiente de vidrio
- Vinagre
Procedimiento:
1. Secolocó un huevo en el recipiente de vidrio.
2. Se vertió sobre el huevo vinagre suficiente para cubrirlo.
3. Se realizaron varias observaciones, para determinar lareacción del vinagre en la cascara.
4. Se fotografió el huevo fuera del vinagre a las 24 y 48 horas respectivamente.
¿Qué ocurre?
Al sumergirse inmediatamentecomienza la reacción química es decir, que el ácido acético (vinagre) empieza a diluir el carbonato de calcio (cáscara de huevo) , expulsando así el dióxido decarbono (CO2), en forma de burbujas y el acetato de calcio se disuelve en el vinagre .

Huevo después de 24 horas sumergido en vinagre se le veía aún con una capablanquecina muy fina, la cual al tocarlo se le desprendía quedando a la vista membrana que cubre y protege el huevo internamente, también se observo, que el huevohabía cambiado de tamaño, haciéndose este más grande.

Huevo a las 24 horas, fuera del vinagre.
Se dejo reposar el huevo hasta cumplir 48 horas de estar en elvinagre al cumplir el tiempo se extrajo nuevamente del vinagre y se determino, que el huevo , era más grande , esto debido a que el vinagre penetro por la membrana,realizando el proceso de osmosis que no es más que el intercambio de líquidos de un cuerpo a otro.

El huevo tenía la capacidad de rebotar, y era transparente puesya había perdido la cáscara, así también como el aumento de tamaño del mismo, dentro había una gran cantidad de vinagre, por tanto el huevo no es comestible.