expo de pollo campero
Pollo Campero es una cadena de
restaurantes de comida rápida
especializada en pollo frito.
Fue creada en Guatemala en 1971 por un
grupo de empresarios, lideradospor
Dionisio Gutiérrez.
A inicios de los años 1970, Dionisio Gutiérrez, decidió aprovechar
la oportunidad de comercializar los productos de las granjas
avícolas, que su padre, Juan BautistaGutiérrez había creado
en los años 60.
Es así que junto con varios inversionistas, entre los cuales estaba
Francisco Pérez de Antón, quién había hecho experimentos
junto con su esposa sobre cómo prepararpollo frito, abren el
primer restaurante en 1971.
LOGOTIPO DE POLLO CAMPERO
EVOLUCION HISTORICA Y SITUACION
ACTUAL DEL POLLO CAMPERO
LA GRAN FAMILIA CAMPERO
Los factores de motivación ydesarrollo no solo se ofrecían
salarios muy superiores a la media de la industria, sino que se
brindaba un paquete de beneficios que incluía clínicas
médicas, clínicas dentales, servicios deoftalmología,
alimentación gratuita, transporte nocturno en situaciones
especiales y un sistema de indemnización universal
LA MARCA CAMPERO Y SU PROPUESTA DE VALOR
El mercadeo de la empresa estaba enfocado enfortalecer cuatro
atributos fundamentales de la marca:
En primer lugar, Campero tenía un vínculo emocional muy fuerte
con Guatemala.
En segundo lugar, la marca Campero estaba relacionada con unaempresa responsable social y ambientalmente y que estaba
comprometida con el desarrollo de Guatemala sobretodo en
momentos de crisis.
El tercer atributo estratégico de la marca Campero era sucapacidad
de fusionar diferentes segmentos del mercado.
El cuarto atributo de la marca era su excelente propuesta
precio/valor.
GESTIÓN DE CALIDAD: UNA FUENTE DE INNOVACIÓN Y VENTAJA COMPETITIVA
EnCampero, la gestión de calidad estaba basada en tres objetivos
fundamentales: aumentar la rentabilidad del negocio (por medio de
la disminución de los desperdicios, el aumento de la productividad...
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