Expo Final Carnicas 1
Páginas: 2 (381 palabras)
Publicado: 26 de octubre de 2015
Curso: Industrias Cárnicas
Profesor: Carlos Elías Peñafiel
Alumnos:
•
Fachin Masuoka, Akira
•
Sulca Toribio, Francesca
•
Zanabria Acosta, Ana
Formulación de detergente
Variable
dependienteVariable independiente
Y1 (Viscosidad)
A (Agua)
3%-8%
Y2 (Turdimetria)
B (Alcohol)
2%-4%
C (Urea)
2%-4%
A+B+C=9%
A=
4%
B=
3%
C=
2%
A=
0.36%
B=
0.27%
C=
0.18%
Rangos tomados en referencia
A un100 % que representa al 9%
del total
En la mezcla total
A (100%)
A
10
B
70
C
20
B (100%)
0%
A
30
B
30
C
40
0%
0%
C (100%)
A (100%)
Variables independientes
0%
B (100%)
0%
0%C (100%)
Diseño de enrejado simple
El diseño de la mezcla de 2 a
30 componentes debe tener el
mismo rango y no hay
restricciones en los puntos de
diseño entre los que para
estimar el polinomioelegido
Enrejado
y Centroide simple
Diseño simple para utilizar cuando todos los rangos de factores son los mismos. De lo
opción D – óptimo.
contrario usar la
Proyección
Este diseño es útilpara el cribado de un gran número de ingredientes a determinada que son críticos
pocos. Para mantener el número de ejecuciones a un mínimo , sólo estimar los efectos lineales .
D-
optimal
Diseñoflexible que se adapte a las restricciones de diseño y los cambios de modelo.
Cerrar los tips debajo pulsando el botón X en la esquina
superior derecha . Luego explore Ayuda, Contenidos.
Luegohacer doble click en “Mixture Design” y luego en “Mixture
Design Choices”, luego seleccionar “Simple Lattice Design”
Se ingresara el nombre de los componentes, para este caso
ingresaremos agua,alcohol y urea. A su costado en “Low”
pondremos sus limites inferiores de porcentaje. En “High”
pondremos sus limites superiores en porcentaje.
Numero de componentes de la
mezcla
Numero decomponentes de la
mezcla. Porcentaje total que la mezcla
ocupa de un todo.
Unidade
s
El programa nos envía una alerta para Autoajustar los limites.
Si dentro de los
limites del Agua,
usamos como
máximo...
Profesor: Carlos Elías Peñafiel
Alumnos:
•
Fachin Masuoka, Akira
•
Sulca Toribio, Francesca
•
Zanabria Acosta, Ana
Formulación de detergente
Variable
dependienteVariable independiente
Y1 (Viscosidad)
A (Agua)
3%-8%
Y2 (Turdimetria)
B (Alcohol)
2%-4%
C (Urea)
2%-4%
A+B+C=9%
A=
4%
B=
3%
C=
2%
A=
0.36%
B=
0.27%
C=
0.18%
Rangos tomados en referencia
A un100 % que representa al 9%
del total
En la mezcla total
A (100%)
A
10
B
70
C
20
B (100%)
0%
A
30
B
30
C
40
0%
0%
C (100%)
A (100%)
Variables independientes
0%
B (100%)
0%
0%C (100%)
Diseño de enrejado simple
El diseño de la mezcla de 2 a
30 componentes debe tener el
mismo rango y no hay
restricciones en los puntos de
diseño entre los que para
estimar el polinomioelegido
Enrejado
y Centroide simple
Diseño simple para utilizar cuando todos los rangos de factores son los mismos. De lo
opción D – óptimo.
contrario usar la
Proyección
Este diseño es útilpara el cribado de un gran número de ingredientes a determinada que son críticos
pocos. Para mantener el número de ejecuciones a un mínimo , sólo estimar los efectos lineales .
D-
optimal
Diseñoflexible que se adapte a las restricciones de diseño y los cambios de modelo.
Cerrar los tips debajo pulsando el botón X en la esquina
superior derecha . Luego explore Ayuda, Contenidos.
Luegohacer doble click en “Mixture Design” y luego en “Mixture
Design Choices”, luego seleccionar “Simple Lattice Design”
Se ingresara el nombre de los componentes, para este caso
ingresaremos agua,alcohol y urea. A su costado en “Low”
pondremos sus limites inferiores de porcentaje. En “High”
pondremos sus limites superiores en porcentaje.
Numero de componentes de la
mezcla
Numero decomponentes de la
mezcla. Porcentaje total que la mezcla
ocupa de un todo.
Unidade
s
El programa nos envía una alerta para Autoajustar los limites.
Si dentro de los
limites del Agua,
usamos como
máximo...
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