CAPITULO I
RESUMEN EJECUTIVO

El Perú tiene excelentes condiciones para desarrollar la exportación de frutas como la lúcuma gracias a su excelente clima y suelo. Sólo en el valle de Huaralexisten más de 300 hectáreas sembradas de árboles de lúcuma, por lo que se busca darle valor agregado a través del procesamiento para la exportación.
Existe una tendencia internacional hacia labúsqueda de nuevos sabores y productos orgánicos por los que países como el Japón estarían dispuestos a pagar un precio muy atractivo por el “lujo” de adquirirlos. El sabor de la lúcuma no puede serreproducido artificialmente, por ello, el interés de países como Estados Unidos, Italia, Suiza y Alemania.
Es por esta razón que la empresa LUCUPERÚ E.I.R.L. se dedicará a la exportación depulpa de lúcuma congelada a los Estados Unidos. Inicialmente se eligió al estado de Florida debido a que ahí se encuentra la mayor concentración de peruanos y chilenos, quienes son los que estánfamiliarizados con este producto.
El objetivo será promover el sabor, aroma y aporte nutricional de la lúcuma para justificar su precio y suscitar tanto el consumo doméstico como la compra por partede restaurantes latinos para la elaboración de postres, bombonería, helados artesanales, salsas y cócteles.
Con esto, se espera incentivar el consumo de nuestra lúcuma en el extranjero y aayudar a introducir, con el tiempo, otras frutas nativas que podrían tener bastante éxito en distintos países.

CAPITULO II

DEFINICIÓN DEL PROYECTO

2.1 Nombre de la Empresa
LUCUPERÚ se dedicaráa la exportación de pulpa de lúcuma congelada destinada tanto al uso de familias como al de restaurantes latinos en el Estado de Florida, EEUU.

2.2 Naturaleza Económica
LUCUPERÚ es una empresaperuana agroindustrial que se dedicará a la industrialización de la lúcuma, reconocida como producto bandera a nivel nacional.
El proyecto exportará la pulpa de lúcuma congelada en envases... [continua]

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(2011, 07). Exportacion De Pulpa Lucuma. BuenasTareas.com. Recuperado 07, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Exportacion-De-Pulpa-Lucuma/2590601.html

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"Exportacion De Pulpa Lucuma." BuenasTareas.com. 07, 2011. consultado el 07, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Exportacion-De-Pulpa-Lucuma/2590601.html.