Exportación De Uva De Mesa.

Uva de mesa:
La uva de mesa fue uno de los primeros cultivos realizados por el ser humano para su consumo. Expertos localizan el origen de cultivo en las orillas del Mar Caspio, dispersándose haciaEuropa, donde protegían los frutos con cristal y construían invernaderos con calefacción para proteger la uva y así mejorar su calidad.
Al igual que con otros productos, los españoles fueronquienes llevaron la uva al continente americano, así extendiéndose rápidamente. A pesar de que la uva haya contraído las plagas e incrementado las enfermedades existentes, la producción continúo y comoresultado en la actualidad, el cultivo de la uva de mesa es una de las frutas con mayor producción, exportación y rentabilidad dentro de este mercado a nivel nacional e internacional; tanto así queel cultivo de la uva se ha extendido en todas las regiones más cálidas de nuestro país, posicionándonos dentro de los países con mayor productividad en relación a Australia, Sudáfrica, Europa yAmérica.
Existen innumerables variedades de uva de mesa con grandes diferencias entre sí, ya sea en forma, tamaño, tonalidad de los frutos, productividad y calidad. Todas ellas se clasificantradicionalmente según su destino final, ya sea para vinificación o para consumo de mesa; en nuestro país, las variedades de uva de mesa que tienen mayor importancia desde el punto de vista comercial(exportación) son: Thompson Seedless, Red Globe, Flame Sedles, Crimson Sedles, entre otras. La importancia entre una variedad y la otra depende del mercado y de las exigencias que tenga el posible destino de esteproducto.
En Chile (1987) una de las primeras exportadoras fue Agro Alimentos, la cual acogió el programa de Buenas Prácticas Agrícolas, implementándolo en todos sus huertos, así posicionando a lauva de mesa en su producto estrella, dándole al cliente y consumidor un compromiso y la certeza de que el producto requerido será de calidad. AGRAL produce y exporta va de mesa con una especial...