exportcion de uvas
Páginas: 101 (25201 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2013
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
CÓDIGO: ST-CA-01-FT-01
VIGENCIA DESDE: 17/06/2010
VERSIÓN: 2
Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA
El presente formato lo ha establecido la BNA como una guía para que cada una de las
entidades que negocien lo utilice en la elaboración de la ficha técnica de producto. Los
campos serán diligenciados de acuerdo con la aplicabilidad, los campos subrayados
sonobligatorios.
Nombre del Producto
CAFÉ
(SIBOL)
Nombre
Comercial
CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO
del Producto
Cumplir con la NTC 3534
Calidad
Generalidades
Café granulado producto del tostado y la molienda posterior de
café.
Debe tener aroma propio del producto, color café oscuro sin
presencia de otras coloraciones impropias del mismo. No debe
Requisitos generales
tener grumos ni estarcompactado.
- Café molido de grano pequeño
- Debe tener color uniforme.
Requisitos
Específicos
- No debe tener materiales o contaminantes extraños
Exenta de excretas animales.
El producto debe estar empacado en materiales atóxicos que
aseguren la buena conservación e higiene del producto.
- Bolsa polipropileno aluminizada.
Empaque y rotulado - Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005,por medio de la
cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado
de productos terminados y materias primas.
Presentación
Se requieren las siguientes presentaciones:
En bolsas de 5 libras completamente sellada.
En bolsa de 1 libra. Completamente sellada.
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
CÓDIGO: ST-CA-01-FT-01
VIGENCIA DESDE: 17/06/2010
VERSIÓN: 2
Servicio Nacional deAprendizaje – SENA
El presente formato lo ha establecido la BNA como una guía para que cada una de las
entidades que negocien lo utilice en la elaboración de la ficha técnica de producto. Los
campos serán diligenciados de acuerdo con la aplicabilidad, los campos subrayados
son obligatorios.
Nombre del Producto
CALDO DE GALLINA
(SIBOL)
Nombre Comercial del
CALDO DE GALLINA
ProductoCalidad
NTC- 1995 –Resolución 4126
El
caldo está elaborado con ingredientes naturales y
conservantes. Está disponible en variedades de carne;
gallina con hortalizas, vegetal con hierbas y especias.
El producto se debe elaborar en condiciones higiénicas
apropiadas
Las carnes u extractos utilizados en la fabricación de los
caldos deben ser de calidad fisicoquímica, microbiológica yRequisitos generales
organoléptica adecuada para consumo humano
Los aditivos utilizados en la elaboración de caldos serán los
aprobados en el Codex Alimentarius y aprobados por la
Legislación Nacional vigente
Debe cumplir con todos los requisitos establecidos en la NTC
Requisitos Específicos -1995 – Resolución 4126 Min Salud
Generalidades
Empaque y rotulado
Presentación
El producto debellegar en cajas de cartón de a 100
unidades, en la caja debe venir impreso el numero de lote, y
fecha de vencimiento.
El rotulado debe cumplir con la Resolución 05109 del
Ministerio de Protección Social
Cubos de a 8 gr de peso cada uno. Envueltos en papel
aluminio, totalmente empacados
Se requiere en las siguientes presentaciones:
Caja x 100 unid
Caja x 12 unid
FICHA TECNICA DE PRODUCTOCÓDIGO: ST-CA-01-FT-01
VIGENCIA DESDE: 17/06/2010
VERSIÓN: 2
Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA
El presente formato lo ha establecido la BNA como una guía para que cada una de las
entidades que negocien lo utilice en la elaboración de la ficha técnica de producto. Los
campos serán diligenciados de acuerdo con la aplicabilidad, los campos subrayados
son obligatorios.
Nombre delProducto
COCOA
(SIBOL)
Nombre Comercial del
COCOA SIN AZUCAR
Producto
Cumplir con los requisitos establecidos en la norma técnica Calidad
NTC 793
Generalidades
Requisitos generales
Producto elaborado con pasta o licor de cacao, desprovisto
de sus cubiertas y gérmenes, no se deben añadir sustancias
inertes, dextrinas o sustancias extrañas. Licor de cacao y
lecitina de soya....
CÓDIGO: ST-CA-01-FT-01
VIGENCIA DESDE: 17/06/2010
VERSIÓN: 2
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entidades que negocien lo utilice en la elaboración de la ficha técnica de producto. Los
campos serán diligenciados de acuerdo con la aplicabilidad, los campos subrayados
sonobligatorios.
Nombre del Producto
CAFÉ
(SIBOL)
Nombre
Comercial
CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO
del Producto
Cumplir con la NTC 3534
Calidad
Generalidades
Café granulado producto del tostado y la molienda posterior de
café.
Debe tener aroma propio del producto, color café oscuro sin
presencia de otras coloraciones impropias del mismo. No debe
Requisitos generales
tener grumos ni estarcompactado.
- Café molido de grano pequeño
- Debe tener color uniforme.
Requisitos
Específicos
- No debe tener materiales o contaminantes extraños
Exenta de excretas animales.
El producto debe estar empacado en materiales atóxicos que
aseguren la buena conservación e higiene del producto.
- Bolsa polipropileno aluminizada.
Empaque y rotulado - Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005,por medio de la
cual se establecen los parámetros para el rotulado o etiquetado
de productos terminados y materias primas.
Presentación
Se requieren las siguientes presentaciones:
En bolsas de 5 libras completamente sellada.
En bolsa de 1 libra. Completamente sellada.
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
CÓDIGO: ST-CA-01-FT-01
VIGENCIA DESDE: 17/06/2010
VERSIÓN: 2
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El presente formato lo ha establecido la BNA como una guía para que cada una de las
entidades que negocien lo utilice en la elaboración de la ficha técnica de producto. Los
campos serán diligenciados de acuerdo con la aplicabilidad, los campos subrayados
son obligatorios.
Nombre del Producto
CALDO DE GALLINA
(SIBOL)
Nombre Comercial del
CALDO DE GALLINA
ProductoCalidad
NTC- 1995 –Resolución 4126
El
caldo está elaborado con ingredientes naturales y
conservantes. Está disponible en variedades de carne;
gallina con hortalizas, vegetal con hierbas y especias.
El producto se debe elaborar en condiciones higiénicas
apropiadas
Las carnes u extractos utilizados en la fabricación de los
caldos deben ser de calidad fisicoquímica, microbiológica yRequisitos generales
organoléptica adecuada para consumo humano
Los aditivos utilizados en la elaboración de caldos serán los
aprobados en el Codex Alimentarius y aprobados por la
Legislación Nacional vigente
Debe cumplir con todos los requisitos establecidos en la NTC
Requisitos Específicos -1995 – Resolución 4126 Min Salud
Generalidades
Empaque y rotulado
Presentación
El producto debellegar en cajas de cartón de a 100
unidades, en la caja debe venir impreso el numero de lote, y
fecha de vencimiento.
El rotulado debe cumplir con la Resolución 05109 del
Ministerio de Protección Social
Cubos de a 8 gr de peso cada uno. Envueltos en papel
aluminio, totalmente empacados
Se requiere en las siguientes presentaciones:
Caja x 100 unid
Caja x 12 unid
FICHA TECNICA DE PRODUCTOCÓDIGO: ST-CA-01-FT-01
VIGENCIA DESDE: 17/06/2010
VERSIÓN: 2
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El presente formato lo ha establecido la BNA como una guía para que cada una de las
entidades que negocien lo utilice en la elaboración de la ficha técnica de producto. Los
campos serán diligenciados de acuerdo con la aplicabilidad, los campos subrayados
son obligatorios.
Nombre delProducto
COCOA
(SIBOL)
Nombre Comercial del
COCOA SIN AZUCAR
Producto
Cumplir con los requisitos establecidos en la norma técnica Calidad
NTC 793
Generalidades
Requisitos generales
Producto elaborado con pasta o licor de cacao, desprovisto
de sus cubiertas y gérmenes, no se deben añadir sustancias
inertes, dextrinas o sustancias extrañas. Licor de cacao y
lecitina de soya....
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