Expression Of Cytokeratin

INFLAMACIÓN DE GLÁNDULAS SALIVALES, REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
ANA MARÍA OSPINA M.*, ANDRÉS FELIPE DEL VALLE R.**, RODRIGO FELIPE NARANJO R.***
RESUMEN. Las glándulas salivales son estructuras pares, simétricas y localizadas junto a la rama y el cuerpo de la mandíbula. Involucran glándulas parótida (saliva serosa), submaxilar (predominantemente serosa) y sublingual (predominantemente mucosa);además existen numerosas glándulas salivales menores en la superficie de la mucosa bucal, yugal, palatina y sublingual de la cavidad bucal (300-400 aproximadamente) que producen saliva mucosa. El objetivo de esta revisión bibliográfica, es el hacer una reseña sobre los diversos procesos infecciosos que afectan las glándulas salivales, los diferentes enfoques diagnósticos y pautas de tratamiento. Lostrastornos infecciosos de las glándulas salivales entran en del área de la responsabilidad de la Odontología, todo facultativo debe estar familiarizado con estos trastornos, las técnicas de diagnóstico aplicables y estar en capacidad de referir aquellos casos que son competencia de los especialistas. Palabras clave: sialoadenitis, sialolitiasis, sialoadenosis. ABSTRACT. Salivary glands aresymmetrical structures located near the ramus and the body of the mandible .They are the parotid glands (serous saliva), sub maxillary (predominantly serous) and sub lingual (predominantly mucous); besides numerous minor salivary glands exist on the surface of the buccal, yugal, palatine and sub lingual mucosa (300-400 approximately) that produce mucous saliva. The purpose of this literature review, is topresent the difeferent infectious processes that affect the glands, the different diagnostic approaches and the treatment guidelines. The infectious disorders of the salivary glands are within the area of the responsibility of the dentistry, and every dentist must be acquainted with these disorders, with the available technologies of diagnosis and must be able to refer those cases that need thecare of a specialist. Key words: sialadenitis, sialolithiasis, sialoadenosis.

INTRODUCCIÓN Las inflamaciones agudas y crónicas pueden afectar las glándulas salivales, siendo las glándulas salivales mayores (parótida, sublingual y submaxilar) las más afectadas. Las glándulas salivales son de origen ectodérmico, se forman a partir de una invaginación del ectodermo oral en el mesénquima adyacente,aumentando de tamaño en su extremo más distal para formar alvéolos, mientras que los cordones epiteliales se hacen huecos para dar lugar a conductos excretores. La saliva es tal vez la secreción que está más en con-

tacto con el medio exterior, sin embargo sus funciones no son del todo conocidas, y algunas se van produciendo con el avance de la medicina como es el caso de la eliminación demedicamentos; la función protectora por lubricación, limpieza, la acción taponadora contra la caries, la reducción de gérmenes y la remineralización dental son tan importantes como el papel que cumple en la función digestiva (amilasa, lipasas, proteasas y ribonucleasas). Igualmente contribuye con la humidificación de las mucosas, favorece el habla y regula la temperatura. Es hipotónica en comparacióncon el plasma sanguíneo, mostrando mayor contenido proteico; se com-

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Odontóloga, Estudiante posgrado Cirugía Oral y Maxilofacial, Facultad de Odontología, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. Correo electrónico: garnica@epm.net.co. Odontólogo, Estudiante posgrado Cirugía Oral y Maxilofacial, Facultad de Odontología, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. Odontólogo,Cirujano Oral y Maxilofacial y Estomatólogo, Profesor Asociado Facultad Odontología, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. Correo electrónico: mtobon@epm.net.co.

OSPINA M., ANA MARÍA; ANDRÉS DEL VALLE R., FELIPE NARANJO R. Inflamación de glándulas salivales, Revisión bibliográfica; Rev Fac Odon Univ Ant, 2003;15 (2) 17-28.
RECIBIDO: NOVIEMBRE 25/2002 - ACEPTADO: NOVIEMBRE 18/2003...