extraccion soxhlet

Práctica 4 – Extracción de un aceite esencial por diferentes técnicas Oscar Sarmiento Bravo
Introducción:
El extractor Soxhlet es un equipo de vidrio utilizado para la extracciónde compuestos, generalmente de naturaleza lipídica, contenidos en un sólido a través de un disolvente afín.
Los aceites esenciales son mezclas de varias sustancias químicas biosintetizadas por lasplantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas. Son productos químicos intensamente aromáticos, no grasos, volátiles por naturaleza y livianos.Son insolubles en agua, levemente solubles en vinagre, y solubles en alcohol, grasas, ceras y aceites vegetales. Se oxidan por exposición al aire.
Enfocado en la práctica vamos a obtener los aceitesesenciales ya sea de limones o naranjas por la técnica de extracción Soxhlet.
Objetivos:
Se tienen que aislar los aceites esenciales de productos vegetales cítricos usando solo la técnica deextracción continua en equipo Soxhlet.
Aprender a manipular el equipo de extracción Soxhlet y reconocer sus características cuando ya está en uso.
Antecedentes:
La extracción solido-liquido, se usa paraextraer un producto natural a partir de su fuente natural, tal como una planta o fruto. Se escoge un solvente que selectivamente disuelva el compuesto deseado pero que deje los sólidos insolubles nodeseados en la fuente natural. Un aparato de extracción continua solido-liquido o extractor Soxhlet se usa precisamente para lograr extraer los aceites esenciales de productos naturales.
Ya ensamblado elequipo Soxhlet, el sólido que se va a extraer se coloca en un tipo cono de papel filtro y se inserta dentro del sifón del equipo. Un solvente de bajo punto de ebullición como el hexano se coloca en elmatraz de bola que va a estar en constante calentamiento para que sus vapores suban hacia el condensador donde se encuentra el sólido. El solvente caliente empezara a llenar el cono de papel...