extraccion soxhlet

Laboratorio nº 1:
Obtención de aceite de semillas o frutos mediante extracción soxhlet.



Integrantes: Vicente Hormazábal
Alejandro Muñoz
Curso: QUI196-1 Grupo A.Introducción

La extracción mediante el aparato de extracción soxhlet es una de las mejores técnicas para extraer un compuesto orgánico generalmente de naturaleza lipídica(aceites)que se encuentra contenido en un sólido, esta separación se lleva a cabo por medio de un disolvente. Gracias a este aparato se ha logrado extraer los aceites esenciales (mezcla de compuestos que nopueden ser metabolizados en el cuerpo, pero que sin esenciales para el) de frutos, semillas y compuestos orgánicos que se encuentran en la naturaleza que aportan a la salud de las personas. El aparatosoxhlet logra extraer los aceites debido a que en él se introduce un cartucho con el sólido que deseamos extraer y cuando comienza el proceso el vapor del solvente sube por el tubo de la derecha ylas gotas del solvente condensado caen sobre el sólido contenido en el cartucho, extrayendo el material soluble y después iniciando un automático sifoneo(es cuando el recipiente devuelve el solventeal balón), repitiéndose este proceso varias veces para permitir que sustancias de baja solubilidad sean extraídas. Hay factores que influyen en el proceso de extracción los cuales son 1) Lanaturaleza del sólido. 2) Tamaño del sólido. 3) Naturaleza del disolvente y por ultimo 4) La temperatura. Este procesocuenta de ventajas y desventajas las cuales son importantes saber antes de la extracción. Las ventajas son: Es un proceso continuo que no necesita filtración, es un método que no depende de la matriz.Y sus desventajas son: El tiempo requerido para la extracción es alta, entre 6-24 horas, No es posible la agitación del sistema y Es necesaria una etapa final de evaporación del disolvente para la...