Extraccion y purificacion cafeina

1. Materiales y Reactivos

Materiales:

Probetas de 50, 80, 100 y 250 mL.
Vaso precipitado de 50 y 400 ml
Embudo de decantación de 250 mL.
Embudo analítico.
Balón de fondo redondode 100 mL.
Espátulas
Pesa sales
Trozos de porcelana
Mechero Bunsen.
Tubo Eppendorf.
Barra magnética.
Capilares.
Sublimador.
Secador de pelo.
Varilla de vidrio
Toalla nova
Soporte universal.Hoja de papel blanco
Papel aluminio.
Matraz Erlenmeyer de 100 mL.
Termómetro (subdivisiones de 1°C).
Algodón


Reactivos:
Té (mildred tea)
Diclorometano Ch2Cl2 (Winkler, pureza99.99%)
Cloruro de calcio anhidro CaCl2 (Merck, pureza 96%)
Cafeína estándar (Fluka, pureza 99% ,pto. de fusión estándar 235-237°C)
Agua destilada


Equipos

Balanza de precisión (Adam ACBplus-600H,máx 600g, precisión ±0,01 gr).
Balanza analítica (Fisher Scientific A-160, precisión ±0,0001 gr).
Evaporador rotatorio (Soviquim, modelo 802).
Medidor de punto de fusión (Laboratorydevices –Meltemp 50-60 ciclos, 110-120 volts – 200 watts)
Agitador magnético (WR (Merck) 3086-01 de 60 - 1600 rpm y de 30 - 500°C.






2. Parte experimental:

Se lleva a cabo la extracciónsolido-liquido del té como indica la guía de laboratorio1, luego se realiza una filtración con toalla nova para eliminar los restos de té que quedaron en el extracto acuoso. Posteriormente se realizan las 4extracciones liquido-liquido con diclorometano y debido a que la extracción quedó con impurezas se realiza una quinta extracción con agua (30ml).
Se efectúa el secado y la destilación para obtenerla cafeína impura para luego sublimar.

-Montajes

Decantación (extracción L/L del té) Agitación (cafeína pura)


















Sublimación3. Resultados


(a) Extracción

Tabla 1 Tabla 2
masa 4 bolsas con té
9.07g
masa bolsa vacía
0.20g
masa de té extraída
8.27g
volumen de extracto acuoso
199 ml...