Extraccion
En una operación de extracción líquido-líquido se denomina alimentación a la disolución cuyos componentes se pretende separar, disolvente de extracción al líquido que se va a utilizar para separar el componente deseado, refinado a la alimentación ya tratadayextracto a la disolución con el soluto recuperado.
Razones para utilizarla
Otros métodos no son factibles: Volatilidades similares o muy pequeñas.
Calores de vaporización muy altos.
Compuestos sensibles a la elevación de la temperatura.
Como sustituto de separaciones químicas.
APLICACIONES
Separación de compuestos inorgánicos como ácido fosfórico, ácido bórico e hidróxido de sodio.
Recuperación de compuestos aromáticos.
Refinación de aceites lubricantes y disolventes
En la extracción de productos que contienen azufre.
Obtención de ceras parafínicas
Desulfuración de productos petrolíferos
Productos farmacéuticos Ejemplo en la obtención de la penicilina
Industria alimentaría
Obtención de metales costosos, Ej como uranio-vanadio.
Factores que afectan a laextraccion
Composición de la alimentación, temperatura, presión y velocidad de flujo.
El grado de separación deseado.
Elección del disolvente.
Temperatura y presión de operación.
La formación de emulsiones y espumas.
Criterio de selección del solvente
Factor de separación alto.
Coeficiente de distribución alto.
Solventes altamente insolubles.
Fácil de recuperar.
Diferenciasde densidad entre las fases que se forman
Tensión superficial alta para evitar dispersión de las fases.
Estable químicamente e inerte con los demás componentes.
Viscosidad, Pv, Pto de congelación bajos para facilitar manejo
No toxico, no inflamable, barato y de fácil acceso.
Diagramas de equilibrio ternario
En el diseño de una operación de extracción líquido-líquido sueleconsiderarse que el refinado y el extracto se encuentran equilibrio. Los datos de equilibrio que deberán manejarse serán como mínimo los correspondientes a un sistema ternario (dos disolventes y un soluto), con dos de los componentes inmiscibles o parcialmente inmiscibles entre sí.
Una de las formas más habituales de recoger los datos de equilibrio en sistemas ternarios son los diagramas triangulares. Enla Figura 1 se muestra un diagrama triangular equilátero. Los vértices del triángulo representan compuestos puros, un punto sobre un lado correspondería a una mezcla binaria y un punto en el interior del triángulo representaría una mezcla ternaria. La composición de una mezcla puede determinarse por lectura directa en el diagrama, tal como muestra la Figura 1. La concentración de los componentes enel diagrama se muestra como fracción molar o fracción másica.
En los sistemas de interés para la extracción líquido-líquido los dos disolventes implicados son inmiscibles o parcialmente inmiscibles entre sí. Es decir, su mezcla en las proporciones adecuadas puede dar lugar a la formación de dos fases. Además, la presencia de un soluto modifica la solubilidad de un disolvente en otro. Pararepresentar este comportamiento, y poder conocer si a una determinada mezcla le corresponden una o dos fases, los diagramas triangulares líquido-líquido presentan la denominada curva binodal o de solubilidad (Figura 1 ). Una mezcla representada por un punto situado por encima de la curva binodal estará constituida por una sola fase. Por el contrario, a una mezcla situada por debajo de la curva...
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