extracción de ADN

¿QUÉ ES LA EXTRACCIÓN DEL ADN?
La extracción de ADN es un procedimiento importante de la biología molecular. Por definición, es extraer ADN de cualquier tipo de célula con el propósito de analizarla.
Para extraer el ADN primero es necesario romper las células y luego se necesita separar el ADN del resto de los componentes celulares como proteínas y membranas lipídicas.

EJEMPLOS DE MÉTODOSANTIGUOS PARA SEPARAR ADN
EXTRACCIÓN ANTUGUA DEL ADN CON CEBOLLA
El método que fue más utilizado (si no, por razones obvias, el más popular) para extraer ADN fue el método de cebolla que requiere poco más que cebollas, detergente común y agua salada. Este método llegó a extenderse mucho en el Reino Unido debido a los talleres prácticos y las publicaciones del Centro Nacional para la Educaciónen Biotecnología (National Centre for Biotechnology Education).

EXPLICACIÓN
La cebolla brinda las propiedades para generar encimas.
Un detergente es una solución capaz de disolver las membranas y así permitir que éstas se separen del resto de los componentes. Además este detergente es capaz de unir las proteínas que están junto al ADN.
La sal de mesa tiene un catión que se une a la moléculade ADN y hace que cambie sus propiedades químicas, permitiendo que el ADN precipite en presencia de alcohol.
El alcohol además disuelve los azúcares y proteínas.
El ablandador de carne hace que las proteínas remanentes se disgreguen permitiendo que el ADN adquiera más flexibilidad. 

NUEVAS ALTERNATIVAS
En la búsqueda de alternativas con un olor más agradable que el de la cebolla, se hasugerido el aplicar el ‘método de la cebolla’ a distintas frutas como kiwi, plátano o fresas. Aunque estas frutas dan cantidades importantes de ADN, el ‘ADN’ producido es, de hecho, poco más que pectina. Esto se puede demostrar simplemente añadiendo pectinasa a la preparación (también es bastante fácil precipitar la pectina con alcohol, un viejo truco de los productores de mermelada).

EXPLICACIÓNDE ESTAS NUEVAS ALTERNATIVAS
La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer queprecipite en alcohol.
Por ejemplo la solución de lavavajillas y sal ayudada por la acción de la licuadora es capaz de romper la pared celular y las membranas plasmática y nuclear.
Los zumos de piña y papaya contienen un enzima, la papaína, que contribuye a eliminar las proteínas que puedan contaminar el ADN.
El alcohol se utiliza para precipitar el ADN que es soluble en agua pero, cuando se encuentraen alcohol se desenrolla y precipita en la interface entre el alcohol y el agua.

ADN DE GUISANTES
El protocolo que describimos aquí utiliza guisantes congelados. Esto tiene varias ventajas sobre el método tradicional de la cebolla. Primero, no se requiere licuadora para disgregar el tejido vegetal. Una vez que los guisantes se han descongelado, se pueden aplastar con una cuchara o con unavarilla de vidrio. Segundo, los guisantes que quedan se pueden guardar en el congelador para irlos utilizando según se vayan necesitando. Por último, pero no lo menos importante, ¡los guisantes no huelen! El aislamiento del ADN (y de ARN) dura unos 35 minutos, incluyendo un periodo de incubación de 15 minutos.






EJEMPLOS DE MÉTODOS MODERNOS PARA SEPARAR ADN
LICUEFACCIÓN
La extracción deADN requiere una serie de etapas básicas. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol.

ENTRE LAS MÁQUINAS...