factores climaticos











Administración de la Producción






Caracas, julio 2007




Ministro del Poder Popular para la Educación Superior
Dr. Luís Acuña
Viceministra de Políticas Académicas
Dra. Tibisay Hung Rico
Presidenta de la Fundación Misión Sucre
Dra. Thaís Marrero
Asesor de Contenido
Prof. Edíctor Barreto
Diseñador Instruccional
Prof. Pedro NavarroUNIDADES CURRICULARES ESPECIALIZADAS



ESPECIFICACIÓN CURRICULAR



ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION





horas
Trabajo Acompañado
3
Trabajo Independiente
3
Horas por semana
6
Total horas por trimestre
84





Índice


















Dominios o aprendizajes y su vinculación con el perfil:

Estrategias Metodológicas:
Se trata de una unidadcurricular a ser desarrollada bajo una modalidad teórico-práctica, relacionada con su campo laboral. Se apoya en: discusión grupal, estudiosa de casos reales o hipotéticos, investigaciones y trabajos en grupo.








Competencias a desarrollar



COMPETENCIAS
UNIDAD TEMÁTICA
Conocimientos
Habilidades y Destrezas
Actitudes y valores

Métodos y proced. de oficina
Leyes, normas yprocedim.
Grales
Ppios. de coop. y PYME
Elab informes. Administ
Elab edos financ.
Aporte de
ideas y soluc
Org y dirigir reuniones
Relaciones asertiva.s
Compromiso social
Participación en desarrollo endógeno
1. Dirección de producción y operaciones
X










2. Toma de decisiones











3. Administración de procesos











4. Planificaciónagregada











5. Administración de inventarios











6. Administración de la calidad total











Suplemento: Introducción al control estadístico e procesos











PROGRAMA INSTRUCCIONAL



Objetivo General

Al finalizar este modulo el alumno tendrá una visión global de la administración de la producción y operaciones. Aun cuandolos tópicos tratados en este son limitados, se invita al participante a seguir investigando sobre estos para así afianzar y obtener conocimientos más específicos sobre el tema.


Sinopsis de Contenidos:

UNIDAD 1. DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES (POM)

Introducción a la administración de producción/operaciones, productividad y estrategia.
Productividad y estrategia.¿Qué es la administración de producción/operaciones?
El Reto De La Productividad.
Medida de la productividad.

UNIDAD 2. TOMA DE DECISIONES

El proceso de toma de decisiones
Análisis del punto de equilibrio
Matriz De Preferencias
Teoría de decisiones
Árbol de decisiones

UNIDAD 3. ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS

Que es laadministración de procesos
Principales decisiones sobre procesos
Diseño de procesos


UNIDAD 4. PLANIFICACIÓN AGREGADA

Caso introductoria.
Plan agregado.
Importancia administrativa de los planes agregados.
El proceso de planificación.

UNIDAD 5: ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

Que es la Administración de Inventarios
Análisis ABC
Cantidad económica de pedido (EOQ)
Sistemas decontrol de inventario
Sistema de revisión periódica (P)


UNIDAD 6 : ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)

Calidad: Una Filosofía de Administración
Definiciones de calidad centrada en el cliente
Participación del empleado
Mejoramiento continúo
Los costos de la mala calidad
Mejoramiento de la calidad por medio de la TQM
Normas internacionales de calidad


UNIDAD SuplementoIntroducción al control estadístico de procesos
Control estadístico de procesos
Fuentes de variación
El proceso de inspección



Estrategias Metodológicas

Exposición del Facilitador.
Estudio de casos.
Dinámica Grupal Asincrónica.
Presentaciones y Discusiones de Equipos de Trabajo



Estrategia de evaluación

La evaluación de las competencias adquiridas por el...