factores fisicos del agua
La calidad del agua incluye todos los variables físicos, químicos y biológicos que influyen en la producción de especies acuáticas. Las prácticas de manejo de cultivosde peces y camarones tienen como objetivo mantener las condiciones químicas y biológicas (concentraciones de nutrimentos en el agua, una floración de algas, la densidad de siembra, etc.) adecuadas enel medio.
Los factores físicos relacionados con el tiempo y clima son poco controlables en la producción agrícola. Para diferenciar entre los dos términos, “tiempo” incluye los cambiosatmosféricos en períodos cortos de tiempo (día a día) y el “clima” trata de los patrones principales de cambio a largo plazo, de 12 meses o más. Esto último, señala la importancia de la selección del sitio(latitud, temperatura promedia anual, patrones de precipitación, etc.) y de la especie para cultivar, en hacer la planificación de un proyecto nuevo y en programar el manejo de los cultivos.
El buencrecimiento de los organismos acuáticos depende en gran parte en la calidad del agua del cultivo. Múltiples factores pueden interactuar para alterar las propiedades físico-químicas del agua. Uncambio repentino de la temperatura o de la concentración de oxígeno disuelto en el agua (por ejemplo, durante el transporte de los alevines o de post-larvas de camarón) puede resultar en una mortalidadmasiva de los animales. Cambios menos drásticos pueden afectar la capacidad de los organismos de resistir los patógenos que siempre están presentes en el agua del cultivo. Problemas crónicos concondiciones sub-óptimas resultarán en un ritmo lento de crecimiento y una mayor tasa de mortalidad, tanto de los peces como de los camarones cultivados.
Para lograr una buena producción, es necesariomantener las condiciones ambientales del agua dentro de los límites de tolerancia para la especie siendo cultivada. Se logrará una producción máxima cuando todos los factores que influyen sobre el...
Regístrate para leer el documento completo.