factores que influyen en el sobrepeso y obesidad




















Índice
I. Resumen 3
II. Abstract 4
III. Introducción 5
IV. Marco teórico 7
V. Metodología 23
VI. Resultados 25
VII. Discusión 31
VIII. Conclusiones 35
IX. Recomendaciones 36
X. Bibliografía 37
XI. Apéndices 39

I. Resumen
Objetivo: El objetivo del estudio fue identificar los factores que influyen en el sobrepeso y obesidad en niños de 9 a 12años de la “Escuela Primaria José María Morelos y Pavón” en la colonia Puerto de Buenavista ciudad de Morelia, Michoacán.
Diseño: Se realizó un estudio transversal prospectivo, a 101 de los niños de 9 a 12 años de edad de la “Escuela Primaria José María Morelos y Pavón”, en el mes de marzo de 2012.
Método: Se aplicó el cuestionario “sobre peso y obesidad infantil de 9 a12 años”. El estudioconsta de dos partes. La primer parte la integran los datos sociodemográficos, la segunda parte consta de 19 ítems de los cuales 15 fueron estructuradas con respuesta de opción múltiple y 4 de tipo dicotómicas, contiene en su estructura interna factores sociales y familiares, las interrogantes fueron dirigidas a hábitos alimentarios y horas diarias de ejercicio, televisión y videojuegos. Seencuestaron 101 alumnos de los grados cuarto, quinto y sexto de la “Escuela Primaria José María Morelos y Pavón”.
Resultado: De acuerdo a la alimentación de los estudiantes que participaron en el estudio factores causales de sobrepeso y obesidad se encontró que los alimentos favoritos de los niños un porcentaje del 27% prefieren frutas y verduras, seguido de un porcentaje del 37% frutas, verduras ycarnes, 36% prefieren dulces, tortas, postres y refrescos.
En relación con la frecuencia en que los niños consumen comida rápida en la semana se encontró que un porcentaje del 8% no la consumen, un porcentaje del 14% consumen más de tres a cinco veces a la semana, seguido de un porcentaje


II. Abstract
III. Introducción
En las ciudades desarrolladas la obesidad es el trastornonutricional más frecuente durante la infancia y la adolescencia. Su prevalencia ha aumentado en el curso de los últimos años en relación con la mayor disponibilidad de nutrientes y con cambios en el estilo de vida: predominio de sedentarismo y disminución de la actividad física en niños y adolescentes y la presencia de malos hábitos nutricionales. Es origen de trastornos físicos y psicológicos y tiende aauto perpetuarse con graves repercusiones sobre la morbilidad y mortalidad durante la vida adulta. González L. (2008).
La prevalencia de obesidad en México ha aumentado progresivamente durante los últimos seis decenios y de modo alarmante en los últimos 20 años, hasta alcanzar cifras de 10 a 20% en la infancia, 30 a 40% en la adolescencia y hasta 60 a 70% en los adultos. Calzada L. (2006).
Deacuerdo a la Encuesta Nacional de Salud (ENSA) 2006 se encontró que el incremento más alarmante fue en la prevalencia de obesidad en los niños (77%) comparados con las niñas (47%); los resultados señalan la urgencia de aplicar medidas preventivas para controlar la obesidad en los escolares. Los factores ambientales juegan un papel importante en este aumento. Pocos niños llevan una actividad físicaregular. La obesidad es particularmente explicada como un incremento en el consumo de comidas altamente calóricas. Las preferencias en la comida son tempranamente influenciadas por los hábitos alimentarios familiares; así mismo, los niños aprenden a ser activos o inactivos de sus padres, estos hábitos si se establecen en la infancia, tienden a persistir en la edad adulta. Encuesta Nacional De Salud(2006).
Actualmente se considera a la obesidad como una enfermedad crónica grave, que se asocia progresivamente con cambios en la distribución y depósito de la grasa corporal y con el desarrollo de morbilidades que afectan la estructura y función de diversos órganos y sistemas. Favorece el desarrollo de diabetes tipo 2, perfil lipídico iatrogénico e hipertensión arterial que propician la...