factores que intervienen en la formacion de la personalidad

Colegio Nacional De Educación Profesional Técnica Del Estado De Guerrero

Plantel Conalep Acapulco 1
Clave: 111

Modulo: Conservación De Alimentos
Profesora: Roció Galindo Luna

Reporte dela práctica # 3

Alumna: Saira Lizbeth Cruz Coronado

Grupo: 501

Turno: Matutino

Especialidad: Alimentos y Bebidas
Reporte de la práctica # 3
Objetivo:
El objetivo de esta práctica esaprender la elaboración de mermeladas con diferentes frutas a las que ya existe como dicho producto.
Días antes de elaborar las mermeladas en el salón de clases la maestra junto con todos mis compañerospor quipos elegíamos las frutas de las cuales queríamos obtener mermeladas y asi mismo e este dia la maestra nos dijo cuales eran los pasos para obtener una mermelada de dicha fruta.
Mi equipo y yoelegimos 2 frutas para elaborar en mermeladas como son: El Melón y La Manzana.
Conclusión:
Esta practica me gusto pues trabaje que unas de mis frutas favoritas.
Aprendí que después de darleprotección a un recipiente con tapa lo suficientemente útil para proteger una mermelada después del paso de poner a hervir no podemos volver a tocar tan solo con las manos sino debemos tocarlo o tomarlo conun trato mojado de agua caliente.
Me di cuenta de que el melón tan solo con poner a hervir con una taza de agua suelta mas agua de lo que se le agrego y tenemos que esperar algo mas de tiempo parapoder seguir con los pasos de la elaboración.
Después de terminar la preparación de las mermeladas pasamos al paso de envasado y de etiquetado del producto. Y la indicación de nuestra maestra fue quelas mermeladas se tendrán que llevar a la siguiente clase para verificar si el preparado del producto es correcto o existió algún detalle que nos salteamos o tenemos que cuidar más.Pasos para la elaboración de la mermelada de manzana
Lavar bien las manzanas
Pelarlas y cortarlas en trozos chicos
Mantener las manzanas en agua para que no se oxiden fácilmente
Después...