fecula de papa









ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
UNIDAD DE NIVELACIÓN
CURSO DE NIVELACIÓN: SEPTIEMBRE 2013 / FEBRERO 2014

PROYECTO DE INTEGRACIÓN DE SABERES
“ELABORACIÓN DE PLÁSTICO BIODEGRADABLE UTILIZANDO FÉCULA DE PAPA”

1.- DATOS INFORMATIVOS
NOMBRES Y APELLIDOS: ALARCÓN ANDRÉS
ÁLVAREZ SEBASTIÁN
FREIRE JOSELYNGALARZA FERNANDA
SÁNCHEZ CAMILA
TUTOR: IVÁN SALGADO
FECHA: FEBRERO DEL 2014
PARALELO: AGRO -04

RIOBAMBA - ECUADOR
2. DIAGNÓSTICO
Casi todo lo que compramos viene envasado en plástico. Estos envases protegen al producto, son baratos y parecen durar indefinidamente. Pero, su durabilidad es un problema serio para el medio ambiente. Es por eso lanecesidad de desarrollar plásticos biodegradables, es decir, que pueden ser transformados en sustancias simples por la acción de organismos vivos, y ser así eliminados más rápidamente del medio ambiente.
Los plásticos biodegradables pueden producirse a partir del almidón, un polímero natural fabricado por las plantas. Los cereales y los tubérculos tienen mucho almidón, y éste puede ser convertido enplástico. En este sentido, se ha logrado un material biodegradable fabricado con el almidón de papa que podría reemplazar al polietileno empleado, por ejemplo, en agricultura para cubrir los suelos y así evitar la aparición de malezas y reducir la cantidad de agua de riego. La ventaja es que este material derivado del almidón es biodegradable, y por lo tanto no tiene que retirarse del campo. Laopción es extraer el almidón o fécula de la papa y luego transformarlo en una molécula pequeña. El plástico biodegradable sirve para hacer macetas que se pueden enterrar, pañales descartables, hilos para sutura y cápsulas de remedios, en fin el plástico biodegradable es utilizado para la vida cotidiana del hombre y su interactuar con la naturaleza.

3. JUSTIFICACIÓN
El proyecto surge por lanecesidad de reducir el impacto ambiental que genera el uso inadecuado de plástico en el diario vivir del ser humano y de la naturaleza generando así nuevas técnicas de reciclaje para la conservación de especies vegetales y para el mejoramiento de la calidad de vida de los seres humanos.
El presente trabajo se ha basado en el Capítulo Segundo – Biodiversidad y Recursos Naturales, sección primera:Naturaleza y Ambiente, en el artículo número 395 literal 1, el cual expone que la Constitución reconoce los siguientes principios ambientales:
1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y la capacidad de regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la satisfacción de lasnecesidades de las generaciones presentes y futuras.
Y la Sección segunda, Ambiente sano; Art. 14:
Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay. Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimoniogenético del país, la prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados.

4. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
La contaminación Ambiental por años viene siendo un factor determinante en la salud pública de los seres humanos; a consecuencia de los gases contaminantes expulsados por los residuos que arrojan libremente ya sean residuos sólidos o aguas servidas.
Esto seha incrementado enormemente debido a una falta de atención por parte de las autoridades y concientización por parte de los pobladores hacia esta grave tentativa contra la naturaleza.

5. OBJETIVOS
5.1. GENERAL.-
• Elaborar plástico biodegradable a partir de la fécula de papa.
5.2. ESPECÍFICOS.-
• Investigar que contiene la fécula de papa, para hacer posible la elaboración del plástico...