Fenologia De Avena
Páginas: 14 (3337 palabras)
Publicado: 20 de julio de 2011
“FENOLOGIA DE AVENA (Avena sativa)”
INTRODUCCION
El cultivo de avena es uno de los 5 cultivos más importantes a nivel mundial, tanto para la alimentación animal como de la humana. El valor nutricional del grano de avena es superior al de otros cereales, al ser la avena más rica en aminoácidos esenciales, especialmente en lisina. El contenido en proteínas digestibles del grano de avena esmayor que en maíz y también tiene una mayor riqueza en materia grasa que la cebada y el trigo.
Es de gran importancia en la sierra peruana así como en zonas templadas a frías por lo que es necesario mejorar su forma de manejo agronómico y para ello es necesario conocer un poco más acerca de la fenología de las plantas y así determinar su períodos críticos, sus periodos de resistencia y laduración de cada una de estas etapas, para así controlar los efectos de las condiciones adversas por las que pueda atravesar nuestro cultivo.
Con la finalidad de conocer cada una de las etapas fenológicas de la avena (Avena sativa) se realiza el presente trabajo, bajo condiciones medio ambientales no controlada, en el campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
OBJETIVOS
* Conocer losdistintos estadios fenológicos por los que pasa el cultivo asignado.
* Ver el efecto ambiental en el desarrollo del cultivo.
* Incrementar los conocimientos acerca del cultivo de Avena.
FENOLOGIA DEL CULTIVO DE AVENA (Avena sativa)
REVISION BIBLIOGRAFICA
Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central, la historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parececonfirmarse que este cereal no llegó a tener importancia en épocas tan tempranas como el trigo o la cebada, ya que antes de ser cultivada la avena fue una mala hierba de estos cereales.
La avena es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia Poaceae, es una planta autógama y el grado de alogamia rara vez excede el 0.5%. La mayoría de las avenas cultivadas son hexaploides, siendo laespecie Avena sativa la más cultivada, seguida de Avena byzantina.
En la producción mundial de cereales la avena ocupa el quinto lugar, siendo el cereal de invierno de mayor importancia en los climas fríos del hemisferio norte. Entre los principales productores actualmente tenemos: Rusia, Canadá, EEUU, Polonia, Alemania, Finlandia y Suecia.
TAXONOMIA:
División | Magnoliophyta |
Clase | Liliopsida |Orden | Poales |
Familia | Poaceae |
Subfamilia | Panicoideae |
Tribu | Aveneae |
Genero | Avena |
Especie | A.sativa |
MORFOLOFIA
La planta de avena puede alcanzar 1.5 mt de altura
-Raíces: posee un sistema radicular potente, con raíces más abundantes y profundas que las de los demás cereales. Al momento de la emergencia el tamaño del coleoptilo es mucho mayor en comparación a lade trigo y cebada por lo que la profundidad de siembra puede ser mucho mayor.
-Tallos: los tallos son gruesos y rectos, pero con poca resistencia al vuelco; tiene, en cambio, un buen valor forrajero. La longitud de éstos puede variar de medio metro hasta metro y medio. Están formados por varios entrenudos que terminan en gruesos nudos.
-Hojas: las hojas son planas y alargadas, lanceoladas. Enla unión del limbo y el tallo tienen una lígula, pero no existen aurículas. La lígula tiene forma oval y color blanquecino; su borde libre es dentado de hasta 5mm de largo. El limbo de la hoja es estrecho y largo, de color verde más o menos oscuro; es áspero al tacto y en la base lleva numerosos pelos. Los nervios de la hoja son paralelos y bastante marcados.
-Flores: la inflorescencia es enpanícula. Es un racimo de espiguillas de dos o tres flores, situadas sobre largos pedúnculos. La dehiscencia de las anteras se produce al tiempo de abrirse las flores. Sin embargo, existe cierta proporción de flores que abren sus glumas y glumillas antes de la maduración de estambres y pistilos, como consecuencia se producen degeneraciones de las variedades seleccionadas.
-Fruto: El fruto es...
INTRODUCCION
El cultivo de avena es uno de los 5 cultivos más importantes a nivel mundial, tanto para la alimentación animal como de la humana. El valor nutricional del grano de avena es superior al de otros cereales, al ser la avena más rica en aminoácidos esenciales, especialmente en lisina. El contenido en proteínas digestibles del grano de avena esmayor que en maíz y también tiene una mayor riqueza en materia grasa que la cebada y el trigo.
Es de gran importancia en la sierra peruana así como en zonas templadas a frías por lo que es necesario mejorar su forma de manejo agronómico y para ello es necesario conocer un poco más acerca de la fenología de las plantas y así determinar su períodos críticos, sus periodos de resistencia y laduración de cada una de estas etapas, para así controlar los efectos de las condiciones adversas por las que pueda atravesar nuestro cultivo.
Con la finalidad de conocer cada una de las etapas fenológicas de la avena (Avena sativa) se realiza el presente trabajo, bajo condiciones medio ambientales no controlada, en el campus de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
OBJETIVOS
* Conocer losdistintos estadios fenológicos por los que pasa el cultivo asignado.
* Ver el efecto ambiental en el desarrollo del cultivo.
* Incrementar los conocimientos acerca del cultivo de Avena.
FENOLOGIA DEL CULTIVO DE AVENA (Avena sativa)
REVISION BIBLIOGRAFICA
Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central, la historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parececonfirmarse que este cereal no llegó a tener importancia en épocas tan tempranas como el trigo o la cebada, ya que antes de ser cultivada la avena fue una mala hierba de estos cereales.
La avena es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia Poaceae, es una planta autógama y el grado de alogamia rara vez excede el 0.5%. La mayoría de las avenas cultivadas son hexaploides, siendo laespecie Avena sativa la más cultivada, seguida de Avena byzantina.
En la producción mundial de cereales la avena ocupa el quinto lugar, siendo el cereal de invierno de mayor importancia en los climas fríos del hemisferio norte. Entre los principales productores actualmente tenemos: Rusia, Canadá, EEUU, Polonia, Alemania, Finlandia y Suecia.
TAXONOMIA:
División | Magnoliophyta |
Clase | Liliopsida |Orden | Poales |
Familia | Poaceae |
Subfamilia | Panicoideae |
Tribu | Aveneae |
Genero | Avena |
Especie | A.sativa |
MORFOLOFIA
La planta de avena puede alcanzar 1.5 mt de altura
-Raíces: posee un sistema radicular potente, con raíces más abundantes y profundas que las de los demás cereales. Al momento de la emergencia el tamaño del coleoptilo es mucho mayor en comparación a lade trigo y cebada por lo que la profundidad de siembra puede ser mucho mayor.
-Tallos: los tallos son gruesos y rectos, pero con poca resistencia al vuelco; tiene, en cambio, un buen valor forrajero. La longitud de éstos puede variar de medio metro hasta metro y medio. Están formados por varios entrenudos que terminan en gruesos nudos.
-Hojas: las hojas son planas y alargadas, lanceoladas. Enla unión del limbo y el tallo tienen una lígula, pero no existen aurículas. La lígula tiene forma oval y color blanquecino; su borde libre es dentado de hasta 5mm de largo. El limbo de la hoja es estrecho y largo, de color verde más o menos oscuro; es áspero al tacto y en la base lleva numerosos pelos. Los nervios de la hoja son paralelos y bastante marcados.
-Flores: la inflorescencia es enpanícula. Es un racimo de espiguillas de dos o tres flores, situadas sobre largos pedúnculos. La dehiscencia de las anteras se produce al tiempo de abrirse las flores. Sin embargo, existe cierta proporción de flores que abren sus glumas y glumillas antes de la maduración de estambres y pistilos, como consecuencia se producen degeneraciones de las variedades seleccionadas.
-Fruto: El fruto es...
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