FENOLOGÍA dEL TOMATILLO DE CASCARA
Páginas: 5 (1076 palabras)
Publicado: 6 de septiembre de 2015
EL CULTIVO DE TOMATE DE CASCARA
El tomate de cáscara (Phisalis ixocarpa brot.), también conocido como tomatillo, en un cultivo que está incluido en la familia de las solanáceas. Se conoce en México desde tiempos precolombinos. Los aztecas lo cultivaban extensivamente y lo llamaban "miltomatl" que significa tomate cultivado y lo empleaban para preparar salsas y guisos de la misma maneraque se emplea actualmente.
Raíz: Típica o columnar, presenta ramificaciones secundarias profundas que pueden alcanzar hasta 60 cm. o más. En sistema de plantación sufre una modificación transformándose en fibrosas y de poca penetración al suelo, es por eso que se recomienda hacer trasplantes directos de charola, no de almácigo y procurar que la raíz. (Ibidem, 1995)
Tallo: El tallo es estirado,herbáceo o ligeramente leñoso en la base; ramas primarias de 0.08 a 2.3 cm. de diámetro; en los primeros días de vida se presentan pelos esparcidos en el tallo, hojas y ramas las cuales se pierden a medida que van creciendo (Alvarado, 1995)
Hojas: Las hojas son simples, erectas, alternas de forma ovalada de 5 a 10 cm de largo por 4 a 6 cm de ancho, base atenuada, ápice agudo con márgenesirregulares dentados, por lo general presentan 6 dientes por cada lado. Presentan peciolo, el cual es de 4 a 6 cm de largo (Ibidem, 1995)
Flores: las flores son bisexuales, perfectas o hermafroditas, solitarias y salen de la dicotomía de las ramas pequeñas, pentámeras, con bordes de color amarillo brillantes, anteras azules o azules-verdes. La corola mide de 1 a 2,7 cm de diámetro, color amarillo,aunque algunas veces es purpura y descolorida en el centro, acampanulada o circular, presentan lóbulos plegados y estambres insertados en la base de la corola, el estigma presenta dos hendiduras, casi bilobulado, (Ibidem, 1995)
El fruto. Alvarado (1995) señala que, el fruto es una baya amarilla verduzca carnosa y globosa de tamaño variable de 1 a 6 cm de diámetro ecuatorial de sabor acido dulce,1.8 a 4.3 cm de largo por 2.5, con 10 costillas (nervaduras), que en algunos casos son de color morado, se encuentra envuelto por el cáliz que es amplio, con dimensiones de 4 a 6 cm de ancho con margen irregularmente dentado con 10 costillas que en algunos casos es de color morado y con la característica de persistencia aun después de la maduración del fruto. Los peciolos miden de 0.6 cm a 1.o delargo. La baya contiene gran cantidad de semilla, teniendo un diámetro de 1 a 6 cm. La semilla es pequeña, lisa, de color amarillo, la cual puede guardar su poder germinativo hasta 7 u 8 año.
FENOLOGÍA
El estudio de los fenómenos biológicos periódicos con relación al tiempo meteorológico y al clima. Específicamente trata con el tiempo de ocurrencia de los eventos en el ciclo de vida de lasplantas y animales en una cierta área geográfica.
En el caso del tomate de cascara, fenológicamente hablando podemos señalar que se comporta de la siguiente manera:
Nacencia: Esta se da una semana después de la siembra.
Prolongación del eje principal: Se presenta de la cero a la cuarta semana después de la emergencia.
Crecimiento vegetativo: Comienza desde la semana cero a la semana catorce.Producción de botones florales: Se manifiesta de la semana tres a la semana catorce.
Floración: Inicia de la semana cuatro a la semana catorce.
Fructificación: comienza de la semana cinco a la semana catorce.
Senescencia: Se inicia de la semana doce a la semana catorce
FISIOLOGÍA
Las plantas de tomate de cáscara tienen un ciclo de vida de 70 a 110 días desde la siembra hasta la senescenciadependiendo la variedad, una vez que emerge la plántula inicia un crecimiento lento, aproximadamente 1 cm. por día; posteriormente a los 25 días, el crecimiento se acelera y se estabiliza alrededor de los 55 que es cuando alcanza una altura de 90 cm. (en las plantas rastreras aproximadamente 60 cm.), la planta sigue creciendo lentamente y puede llegar alcanzar poco mas de 1m. (Erectas), esto sucede como...
EL CULTIVO DE TOMATE DE CASCARA
El tomate de cáscara (Phisalis ixocarpa brot.), también conocido como tomatillo, en un cultivo que está incluido en la familia de las solanáceas. Se conoce en México desde tiempos precolombinos. Los aztecas lo cultivaban extensivamente y lo llamaban "miltomatl" que significa tomate cultivado y lo empleaban para preparar salsas y guisos de la misma maneraque se emplea actualmente.
Raíz: Típica o columnar, presenta ramificaciones secundarias profundas que pueden alcanzar hasta 60 cm. o más. En sistema de plantación sufre una modificación transformándose en fibrosas y de poca penetración al suelo, es por eso que se recomienda hacer trasplantes directos de charola, no de almácigo y procurar que la raíz. (Ibidem, 1995)
Tallo: El tallo es estirado,herbáceo o ligeramente leñoso en la base; ramas primarias de 0.08 a 2.3 cm. de diámetro; en los primeros días de vida se presentan pelos esparcidos en el tallo, hojas y ramas las cuales se pierden a medida que van creciendo (Alvarado, 1995)
Hojas: Las hojas son simples, erectas, alternas de forma ovalada de 5 a 10 cm de largo por 4 a 6 cm de ancho, base atenuada, ápice agudo con márgenesirregulares dentados, por lo general presentan 6 dientes por cada lado. Presentan peciolo, el cual es de 4 a 6 cm de largo (Ibidem, 1995)
Flores: las flores son bisexuales, perfectas o hermafroditas, solitarias y salen de la dicotomía de las ramas pequeñas, pentámeras, con bordes de color amarillo brillantes, anteras azules o azules-verdes. La corola mide de 1 a 2,7 cm de diámetro, color amarillo,aunque algunas veces es purpura y descolorida en el centro, acampanulada o circular, presentan lóbulos plegados y estambres insertados en la base de la corola, el estigma presenta dos hendiduras, casi bilobulado, (Ibidem, 1995)
El fruto. Alvarado (1995) señala que, el fruto es una baya amarilla verduzca carnosa y globosa de tamaño variable de 1 a 6 cm de diámetro ecuatorial de sabor acido dulce,1.8 a 4.3 cm de largo por 2.5, con 10 costillas (nervaduras), que en algunos casos son de color morado, se encuentra envuelto por el cáliz que es amplio, con dimensiones de 4 a 6 cm de ancho con margen irregularmente dentado con 10 costillas que en algunos casos es de color morado y con la característica de persistencia aun después de la maduración del fruto. Los peciolos miden de 0.6 cm a 1.o delargo. La baya contiene gran cantidad de semilla, teniendo un diámetro de 1 a 6 cm. La semilla es pequeña, lisa, de color amarillo, la cual puede guardar su poder germinativo hasta 7 u 8 año.
FENOLOGÍA
El estudio de los fenómenos biológicos periódicos con relación al tiempo meteorológico y al clima. Específicamente trata con el tiempo de ocurrencia de los eventos en el ciclo de vida de lasplantas y animales en una cierta área geográfica.
En el caso del tomate de cascara, fenológicamente hablando podemos señalar que se comporta de la siguiente manera:
Nacencia: Esta se da una semana después de la siembra.
Prolongación del eje principal: Se presenta de la cero a la cuarta semana después de la emergencia.
Crecimiento vegetativo: Comienza desde la semana cero a la semana catorce.Producción de botones florales: Se manifiesta de la semana tres a la semana catorce.
Floración: Inicia de la semana cuatro a la semana catorce.
Fructificación: comienza de la semana cinco a la semana catorce.
Senescencia: Se inicia de la semana doce a la semana catorce
FISIOLOGÍA
Las plantas de tomate de cáscara tienen un ciclo de vida de 70 a 110 días desde la siembra hasta la senescenciadependiendo la variedad, una vez que emerge la plántula inicia un crecimiento lento, aproximadamente 1 cm. por día; posteriormente a los 25 días, el crecimiento se acelera y se estabiliza alrededor de los 55 que es cuando alcanza una altura de 90 cm. (en las plantas rastreras aproximadamente 60 cm.), la planta sigue creciendo lentamente y puede llegar alcanzar poco mas de 1m. (Erectas), esto sucede como...
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