fenomenos de transporte
Páginas: 3 (741 palabras)
Publicado: 24 de febrero de 2014
Fenómenos de transporte
Viscosidad
Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho más altos. Los coeficientesde viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayoría de líquidos, disminuyen. Asimismo se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadasson esencialmente independientes de la presión, pero en el caso de los líquidos el aumento en la presión produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en el comportamiento de gases y líquidosprovienen de que en los líquidos el factor dominante para determinar la viscosidad en la interacción molecular y no la transferencia de impulso.
En el SI, la unidad física de viscosidad dinámica esel pascal-segundo (Pa·s), que corresponde exactamente a 1 N·s/m² o 1 kg/(m·s).
La unidad cgs para la viscosidad dinámica es el poise 1 poise ≡ 1g·(s·cm)−1 ≡ 1 dina·s·cm−2 ≡ 0,1 Pa·s, cuyo nombrehomenajea al fisiólogo francés Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). Se suele usar más su submúltiplo el centipoise .
Comportamiento del agua líquida a variables constantes
El agua es diez milmillones de veces más fluida que el pez líquida, mil veces más que la glicerina, cien veces más que el aceite de oliva y veinticinco veces más que el ácido sulfúrico.
La baja viscosidad del agua esde una importancia vital para nosotros. Si fuese levemente mayor, sería imposible que la sangre circule por el sistema capilar del cuerpo.
Por ejemplo, el complejo sistema venoso del hígado no podríahaber existido nunca.
Como indica esta rápida comparación, el agua tiene un grado de viscosidad muy bajo. En realidad, si dejamos a un lado unas pocas substancias como el éter y el hidrógenolíquido, el agua se presenta con una viscosidad menor a todos los demás productos, con excepción de los gases.
Si la viscosidad fuese tan baja como la del hidrógeno líquido, las estructuras de los...
Fenómenos de transporte
Viscosidad
Los líquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho más altos. Los coeficientesde viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayoría de líquidos, disminuyen. Asimismo se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadasson esencialmente independientes de la presión, pero en el caso de los líquidos el aumento en la presión produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en el comportamiento de gases y líquidosprovienen de que en los líquidos el factor dominante para determinar la viscosidad en la interacción molecular y no la transferencia de impulso.
En el SI, la unidad física de viscosidad dinámica esel pascal-segundo (Pa·s), que corresponde exactamente a 1 N·s/m² o 1 kg/(m·s).
La unidad cgs para la viscosidad dinámica es el poise 1 poise ≡ 1g·(s·cm)−1 ≡ 1 dina·s·cm−2 ≡ 0,1 Pa·s, cuyo nombrehomenajea al fisiólogo francés Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869). Se suele usar más su submúltiplo el centipoise .
Comportamiento del agua líquida a variables constantes
El agua es diez milmillones de veces más fluida que el pez líquida, mil veces más que la glicerina, cien veces más que el aceite de oliva y veinticinco veces más que el ácido sulfúrico.
La baja viscosidad del agua esde una importancia vital para nosotros. Si fuese levemente mayor, sería imposible que la sangre circule por el sistema capilar del cuerpo.
Por ejemplo, el complejo sistema venoso del hígado no podríahaber existido nunca.
Como indica esta rápida comparación, el agua tiene un grado de viscosidad muy bajo. En realidad, si dejamos a un lado unas pocas substancias como el éter y el hidrógenolíquido, el agua se presenta con una viscosidad menor a todos los demás productos, con excepción de los gases.
Si la viscosidad fuese tan baja como la del hidrógeno líquido, las estructuras de los...
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