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IMPACTO AMBIENTAL DE LA QUEMA DE CAÑA DE AZUCAR

Cuando se quema la caña de azúcar se producen una serie de problemas e impactos ambientales negativos relacionados con la calidad del aire, elsuelo (físicos y biológicos), materia orgánica, el ser humano la materia prima a ser llevada a la factoría, la salud  y con el cultivo;

En la agroindustria azucarera existen las cenizas cuyo principalcomponente es el óxido de Silicio (SiO), que puede facilitar la solubilización de fósforo.

Su utilización en el compostaje formando mezclas con la cachaza es efectiva proporcionando partículasfinas, que ayudan a retener nitrógeno amoniacal durante la producción de compost y favorecen el ingreso de aire a las mezclas en proceso.
Ripoli (2000) indica que al quemar la caña de azúcar, comoactividad previa a la cosecha, se presentan una serie de problemas ambientales como lo son:
Incremento de la contaminación del aire.
Posibilidad de pérdida de control del fuego en los campos.Interrupciones ocasionales en las líneas de alto voltaje cercanas a los campos de caña.
Destrucción de los microorganismos de las capas superficiales del suelo
Pérdida de materia orgánica que puede serincorporada al suelo para mejorar sus condiciones.
Dificultad en el uso del control biológico.
Incremento de los niveles de ozono en la baja atmósfera y del monóxido de carbono.
Al momento de la quema latemperatura alcanza valores muy elevados, por lo que la sacarosa es exudada de los tallos de caña y se pierde, además el suelo puede pegarse a esta sacarosa exudada y contaminar los tallos.
En loque respecta a la contaminación atmosférica, Molina (1998) menciona que las quemas agrícolas, entre ellas la quema de la caña de azúcar antes y después de la cosecha,  se encuentra junto a otrosfactores como causa del deterioro de la calidad del aire.
La adopción de la quema antes de la cosecha para facilitar este trabajo y de la requema de los residuos para facilitar las labores poscosecha,...