Ficha de lectura

Ficha de lectura
-Referencia del texto fichado (formato APA)
Dagatti,M.; Bertola,A.; Maris,S.(2011) Hábitos alimentarios y riesgo de cáncer de piel no melanimia. Revista Chilena de Nutrición.(38) 1. 15-21.
-Utilidad del texto
La utilidad del texto es informar y ayudar a la misma vez sobre la enfermedad que aumenta cada vez más, el cáncer. Dando como ejemplo, datos sobre estudios que hanhecho, en este caso a personas con cáncer a la piel, sobre la posibilidad que existe de evitar el desarrollo de cualquier tipo de cáncer, teniendo una dieta adecuada y un estilo de vida saludable, concasos concretos y reales de cómo un vegetal puede evitar el desarrollo de éste.
-Resumen del texto
El tema del texto es el cáncer a la piel, representado en dos tipos, CBC y CEC que son los querepresentan la mayor proporción de estos casos, ya sea por exposición al sol, antecedentes de quemaduras solares y antecedentes familiares de cáncer de piel. El propósito del texto es informar sobrecuáles son los factores que influyen en esta enfermedad y cuál sería una opción para evitar el desarrollo de ésta, mediante una serie de evaluaciones en el consumo de algunos alimentos a personas dedistos géneros y distintas edades que presentaran esta enfermedad. Diversos estudios mencionados en el texto tratan de mostrar que una adecuada dieta podría prevenir que esto siga incrementándose, paraesto una lista de alimentos como, Vegetales ricos en vitamina A y carotenos, Vegetales de hojas verdes, Crucíferas, Otros vegetales, Frutas ricas en vitaminas A y C, frutas, Carnes y fiambres,Lácteos,grasas y huevos, se incluyeron en la dieta para la evaluación para comprobar si su hipótesis era correcta. Por último los resutados apuntaron que el alimento incluido en la dieta que más ayuda a combatirel desarrollo de un cáncer a la piel serían los vegetales de hojas verdes que actúan como anti-cancerígeno, ya que son una fuente rica de ácido fólico, que jugaría un papel importante en la...