Fiestas gastronomicas

INDICE:

* INTRODUCCIÓN……………………………………………PAG. 3
* NAVIDADES INTERNACIONALES……………………….PAG. 4
* AÑO NUEVO INTERNACIONAL………………………….PAG. 7
* AÑO NUEVO CHINO……………………………………….PAG. 8
* DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN………………….PAG. 10
* PASCUA……………………………………………………..PAG. 10
* DIA DE ACCIÓN DE GRACIAS…………………………..PAG. 12
* OKTOBERFEST……………………………………………PAG. 16
* DIA DEMUERTOS………………………………………...PAG. 18
* DIA DE REYES……………………………………………..PAG. 21
* DIA DE LA CANDELARIA…………………………………PAG. 22
* 15 Y 16 DE SEPTIEMBRE………………………………..PAG. 22
* CONCLUSIÓN………………………………………………PAG 23
* BIBLIOGRAFIAS……………………………………………PAG 24
* ANEXOS……………………………………………………..PAG. 25

INTRODUCCIÓN:

Esta actividad nos sirvió para conocer un poco mas como se festejan algunas fiestas en otraspartes del mundo y como cada quien tiene su forma de festejarlo.
Al leer este documento veras como algunas fiestas se celebran de una manera rara hasta puede resultar chistosa, y de igual manera podrás observar como una sola fecha se significa diferente para todos.

NAVIDADES INTERNACIONALES:
Y como cada celebración en el mundo cada país tiene su propia manera de festejar y aunque el ejemplo másclaro se ve en el fin de año la navidad no deja de ser un elemento importante en la celebración de cada país. Debido al expansionismo de muchos países algunas costumbres están siendo sustituidas por un modelo más occidental, un ejemplo es la popular imagen de Papá Noel, pero esta celebración no deja de ser un evento menor en el mundo.

Noruega: Antiguamente se celebraba la navidad a fin de laestación invernal y se encendían velas marcando la llegada de la primavera que borraba la oscuridad del invierno. En el año 900 el rey Hakon I decidió que el 25 se bebería jul (un licor de grano) en honor al nacimiento de Cristo; la costumbre se volvió tan popular que ahora “Jul” es el equivalente en español de “Navidad”.
Actualmente la Nochebuena se asocia con la luz de las velas y el fuego dechimeneas. Las fiestas comienzan desde el 13 de diciembre con la celebración de Santa Lucia con una cena ofrecida a los animales domésticos (considerados miembros de la familia); el 24 de diciembre se come risengrynsegrot que es un pastel de arroz y canela y se guarda una rebanada para el Julenissen, un duende que se encarga de llevar regalos a los niños. La cena consiste en alimentos regionaleshechos a base de salmón, bacalao y aguardiente (Akevitt).

Tonga: Tonga es un pequeño país monárquico en el pacífico que debido a su ubicación geográfica es la primera nación en recibir el cambio del día (también el primero en recibir el año nuevo). Debido a que sus habitantes son fervientes religiosos, tantos que si algún negocio abre en días feriados o en domingo se considera como ilegal, puesesos días se debe considerar para dedicarlos a Dios y convivir en familia. En 1797 Londres envió 10 representantes cristianos para evangelizar a los habitantes y de ahí nació su ferviente fe que se mantiene hasta el punto que los 90,000 habitantes se einti en Amsterdam (la isla principal del archipiélago) para entonar cantos y beber Kava (un licor típico de la región hecho a partir de la raíz de lapimienta); en los hogares se preparan platillos que se intercambian entre los vecinos como muestra de fraternidad. En las playas se efectúa eltutukupakanava que consiste en perforar cocos y llenarlos de aceite para ponerles una mecha y dejarlos encendidos toda la noche como símbolo de esperanza.

Alemania: Según la leyenda alemana en navidad los ríos se vuelven vino, los animales pueden hablarentre sí y las montañas se abren para encontrar piedras preciosas. Los festejos comienzan en la actualidad desde el 6 de diciembre, día de San Nicolás, quien es el encargado de dejar juguetes a los niños que ponen un zapato junto a la chimenea y son abiertos el 24 de diciembre; el 21 de diciembre se celebra el día de Santo Tomás en el cual los habitantes pueden llegar tarde a su trabajo y...