Fisiologia Vegetal

Fisiología vegetal

Experimento de índice de germinación.
La fisiología vegetal es una subdisciplina de la botánica dedicada al estudio del funcionamiento de los órganos y tejidos vegetales de las plantas.
El campo de trabajo de esta disciplina está estrechamente relacionado con la anatomía de las plantas, la ecología (interacciones con el medio ambiente), la fitoquímica(bioquímica de lasplantas), la biología celular y la biología molecular.
Los fisiólogos botánicos estudian los procesos fundamentales tales como lafotosíntesis, la respiración, la nutrición vegetal, las funciones de las hormonas vegetales, los tropismos, los movimientos násticos, el fotoperiodismo, lafotomorfogénesis, los ritmos circadianos, la fisiología del estrés medioambiental, lagerminación de las semillas,la dormancia la función de los estomas y la transpiración, estos dos últimos parte de la relación de las plantas con el agua.

Contenido  [ocultar]  1 Campo de estudio 2 Bioquímica vegetal 2.1 Nutrición vegetal 2.2 Pigmentos 3 Señales y reguladores 3.1 Hormonas vegetales 3.2 Fotomorfogénesis 3.3 Fotoperiodismo 4 Ecofisiología 4.1 Tropismos ymovimientos násticos 4.2 Enfermedades vegetales 5 Historia 6 Aplicaciones económicas 6.1 Producción alimenticia |
[]Campo de estudio

Un sírfido (Eristalis arbustorum) polinizando una margarita (Leucanthemum vulgare)
El campo de la fisiología vegetal incluye el estudio de todas las actividades internas de las plantas - procesos químicos y físicos asociados a la vida. Esto implicael estudio a muchos niveles en escala de tamaño y tiempo. En la escala más pequeña se encuentran las interacciones moleculares de lafotosíntesis y la difusión interna del agua, minerales y nutrientes. A gran escala se encuentran el desarrollo, estacionalidad, dormancia y controlreproductivo. El ámbito de la fisiología vegetal como disciplina se puede dividir en varias áreas de investigaciónprincipales.
Primero, la fitoquímica, que estudia la gran diversidad de compuestos químicos que producen para funcionar y sobrevivir (elementos que no se encuentran en otros organismos). Ya que no se pueden mover, deben defenderse químicamente de herbívoros, patógenos y de la competencia contra otras plantas, para ello producen toxinas y compuestos que producen mal olor o sabor. Otros productos lasdefienden contra las enfermedades, las permiten vivir durante las sequías y las preparan para la hibernación. Y aún otros los utilizan para atraer polinizadores o herbívoros que esparzan las semillas maduras.La fotosíntesis requiere una amplia serie de pigmentos, enzimas y otros compuestos para funcionar.
Segundo, el estudio de los procesos biológicos y químicos de las células. Las células vegetalestienen cierta características que las distinguen de las animales, las cuales dan origen a las principales diferencias de comportamiento y respuesta en relación a la vida animal. Por ejemplo, las células vegetales poseen una pared celular que restringe su forma y, por tanto, limita su flexibilidad y movilidad. También contienen clorofila, compuesto que interactúa con la luz de forma que les permitefabricar su propio alimento, en lugar de consumir otros seres vivos.
Tercero, estudia las interacciones entre sus células, tejidos y órganos. Las diferentes células y tejidos están física y químicamente especializados para llevar a cabo funciones específicas.
Cuarto, estudia la forma en que las plantas controlan o regulan sus funciones internas, como las fitohormonas producidas en una parte dela planta para alertar a las células de otra parte que deben producir una respuesta. Compuestos sensibles a la luz que responden a la duración de la noche para que la planta florezca en la estación del año apropiada, un fenómeno conocido como fotoperiodismo. La maduración de los frutos y la pérdida de hojas en invierno, funciones en parte controladas por el gas etileno que produce la propia...