Fisiologia Vegetal

CÉLULAS, TEJIDOS Y ÓRGANOS VEGETALES
José María Nataren Yañez
Práctica No.1 de Fisiología y Bioquímica Vegetal; Profesor: Dr. Isidro Ovando Medina;
Tapachula, Chiapas, 13/Enero/2012
Introducción: La célula es la unidad básica y
fundamental de los tejidos de todo ser vivo.
Esta puede constituir por sí sola un individuo u
organismo unicelular (1). La diferencias de los
seres vivos, surgende la organización y
complejidad de las células de cada uno del
medio en que se desarrollan y del papel que
cumplen en el equilibrio natural, se pueden
clasificar los seres vivos en unicelulares y
pluricelulares. (2).
En la práctica se
observarán algunos tejidos y órganos que
componen a la planta y se hará énfasis en la
diversidad morfológica de las células vegetales
para cada función.Resultados y Discusión: El interior de la hoja
está encerrado por células epidérmicas
cubiertas por una capa cérea, la cutícula, las
aberturas en la epidermis son los estomas que
permiten el intercambio de gases. (F.1, 2, 6).
Se puede observar (F.3), células de
almacenamiento de pigmentos alargadas y
poligonales del catafilo de una cebolla. En el
tallo se ve la morfología de las venaspara
saber su clasificación (F.5). El almidón es uno
de los compuestos más abundantes en las
plantas y más que nada en los frutos (F.7).

El objetivo del trabajo fue identificar dichas
estructuras y relacionarlas posteriormente con
las funciones en que participan.
Materiales y métodos: Sobre una hoja de
coloco una capa fina de esmalte para uñas y se
dejo secar para después colocar una cintaadhesiva transparente sobre la película,
desprendiendo la cinta para observarlo al
microscopio compuesto y así identificar las
células estomáticas. Se realizaron cortes
delgados de frutos de pera, donde se
sumergieron en solución yodo (2%)-yoduro
(0.2%) durante 15 segundos, se monto en un
portaobjetos con una gota de agua y se coloco
un cubreobjetos, se observo al microscopio
compuestopara identificar las células de
almacenamiento y granos de almidón. Se
utilizo el catáfílo de una cebolla morada y se
moto en un portaobjetos, se observo al
microscopio. Se realizaron cortes transversales
finos de hojas y tallos de diferentes plantas, los
cortes se colocaron sobre un portaobjetos con
una gota de colorante de azul de algodón,
después se colocaron en un cubreobjetos paraobservar al microscopio. Se observo con un
esteroscopio las raíces y flores diversas.

F.1

F.4

F.2

F.5

F.3

F.6

F.7
F.1, 2, 6; Estomas. F.3; Cromoplastos de una cebolla.
F.4; Corte transversal de agave. F.5; Tallo de cordilinea.
F.7;

Conclusión: Logramos identificar
y
diferenciar las células en diferentes partes en
una variación de especies de plantas.
Bibliografía:(1) Sinnot, E.W. & K.S. Wilson. 1975. Botánica.
Principios y problemas. Trad. de la 5ta ed. en inglés. 584
pp.
(2) G.Orsini V. 2006 Células Vegetales, pag. 1-5

COMPARACIÓN DE PLANTAS MONOCOTILEDÓNEAS vs. DICOTILEDÓNEAS
José María Nataren Yañez
Práctica No. 2 de Fisiología y Bioquímica Vegetal; Profesor: Dr. Isidro Ovando Medina;
Tapachula, Chiapas, 18 / Enero / 2012
Introducción: Lasistemática de las
angiospermas, el grupo de plantas más diverso
y dominante en la tierra, está basada en el
reconocimiento de dos grandes grupos. Las
monocotiledóneas
(Liliopsida)
y
las
dicotiledóneas (Magnoliópsida). Los cultivos
mayores (por la cantidad en masa que se
consumen per capita) como el arroz, trigo,
maíz y plátanos son monocotiledóneas;
mientras que las dicotiledóneas sonconsumidas en menor cantidad aunque en
mayor variedad. Desde el punto de vista
práctico, las características diferenciales entre
estos taxones son fáciles de observar,
generando un sistema de dos clases opuestas
entre si. Identificar las características entre
diversas especies vegetales determinado una
relación como una contraste a los límites
tradicionales entre mono- y dicotiledóneas....